No. 1626 아사지오

at Yotsuya

2024 0516

☆☆☆☆

* 아사지오

* 히라이 상점, 시가현 오츠시

* 정미비율 60%의 토쿠베츠쥰마이

* 니혼슈도 +1의 다소 아마구치

* 긴후부키라는 주조호적미 사용

* 여과, 열처리, 가수 하지 않은 무로카나마겐슈

* 1658년에 교토 옆 시가현에 창업한 366년이 된 노포

* 아사지오는 일왕 친족에게 받은 와카(和歌)에서 따온 네이밍

浅茅生（あさぢお）

無濾過生原酒

吟吹雪

特別純米

日本酒度+1

酸度1.8

アミノ酸度1.0

精米歩合60%

平井商店

滋賀県 大津市