No. 1677 히로키

at Ueno

2024 0703

☆☆☆☆☆

* 히로키

* 히로키 주조, 후쿠시마현 아이즈반게마치

* 정미비율 55%의 토쿠베츠쥰마이

* 라벨이 화려하고 엄청난 정보가 많은 듯해도 상기 정보밖에 없고 나머진 그저 화려한 주소와 이름 정도

* 유명사케를 살 때 주판점에선 안 팔리는 사케를 끼워팔기를 하는데 그런 이름 있는 사케의 대표 격

* 일본의 사케붐을 일으킨 쥬욘다이가 (고전) 샤라쿠를 마시고 모티브를 얻었고, 그 쥬욘다이를 마시고 모티브를 얻은 사케가 히로키...-> 다시 히로키를 마시고 모티브를 얻은 사케가 지금의 샤라쿠

* 히로키(廣木)라는 일반 명사의 양조장인데 그 히로키에 의미 있는 한자를 가차해서 기쁨의 이슬이 흩날린다는 뜻의 지금의 히로키(飛露喜)로 명명

飛露喜 （ひろき）

特別純米

精米歩合 55%

廣木酒造本店

福島県 会津坂下町