No. 1681 아마부키

at Ueno

2024 0703

☆☆☆☆☆

* 아마부키

* 아마부키 주조, 사가현 미야키쵸

* 정미비율 60%의 쥰마이

* 극단적인 드라이라는 뜻의 무겐카라구치

* 이자카야의 안주인 냉두부의 관용적 표현인 히야야코(冷奴)를 따와서 원래 한자의 그대로의 뜻으로 COOL GUY로 재해석한 점이 의외로 재미난 포인트

* 큐슈 후쿠오카에서 만나기 쉬운 츠쿠시평야의 명주

天吹（あまぶき）

無限辛口

Unlimited DRY

冷奴 クールガイ

純米

精米歩合 60%

天吹酒造

佐賀県 三養基郡 みやき町