No. 1724 하네야

at Nihonbashi

2024 0815

☆☆☆☆☆

* 하네야

* 후미기쿠 주조, 토야마현 토야마시

* 정미비율 50%의 나마자케

* 쥰마이다이긴죠 츠바사

* 카치코마, 마스이즈미 등의 전설의 토야마의 지자케를 제치고 현재 토야마현 1위에 오른 트렌디한 사케

* 1916년 창업해서 4대째 이어져 내려오고 있는 비교적 젊은 양조장

* 하네 케이키(羽根敬喜) 사장 집안의 옥호가 하네야

* 하네라는 단어가 깃털이라는 뜻도 있어서 라벨에 특별히 깃털을 넣음.

* 손님이 이 사케를 마시고 날개를 단 듯이 날아오르면 좋겠다는 의미도 있다고

* 추천해서 실패하지 않는 개인 사케리스트에 등재

羽根屋（はねや）

純米大吟醸 翼（つばさ）

生酒

精米歩合 50%

情熱の焔、想いを込めた一滴。

富美菊（ふみぎく）酒造

富山県 富山市