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No. 1820 마보로시

at Ueno

by 재미사마 jemisama

2024 1105

☆☆☆☆☆


* 마보로시

* 나카오 양조, 히로시마현 타케하라시

* 여름내 숙성시켜 가을에 출시하는 히야오로시

* 레귤러 한 상품이 아닌 번외품

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 두 번의 열처리 중 병입 할 때는 하지 않은 나마츠메

* 주조호적미는 히로시마 사케답게 핫탄니시키 100%

* 니혼슈도 +3의 아주 밸런스 좋음

* 마보로시는 환상이라는 뜻

* 히로시마의 작은 교토라 불리는 타케하라시에 1871년 창업한 양조장



幻(まぼろし)


ひやおろし

番外品

純米吟醸

生詰

精米歩合 55%

酒米 八反錦100%

日本酒度+3

酸度1.4


中尾醸造

広島県 竹原市


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