도봉동 홍능갈비

홍능갈비

도봉동 홍능갈비

德 和   전   상   욱
(브런치작가, 수필가, 시인)

여보세요
청량리에 있는 홍능갈비집인가요?
식당을 찾는 다급한 목소리

아니다, 여기는
도봉역 2번 출구 500m
도봉동 터줏대감인 “홍능갈비”집
중소벤처기업부에서 선정한 백년가게
농협음성축산물공판장이 인증한
1++ 한우와 국내산 암퇘지만 판매하는
50년 된 전통 정육식당이다

식사 메뉴로는
한우 육수로 낸 갈비탕, 양지탕
얼큰한 국물이 일품인 육개장
특히 우족과 사골을 푹 고아 빚은
원기탕이 인기 만점이다

싱싱한 채소와 엄니 손맛 가득 담긴
가지튀김, 오이고추무침, 샐러드…
다양한 밑반찬까지 온갖 맛을 더하는데
10년 전 가격 그대로라니
가성비도 갑이라 부를 만하다

모르면 몰라도
알고 나면 다시 찾을 수밖에 없는
맛의 보고(寶庫) 도봉동 “홍능갈비”
짱이다!

※ 도봉동 소재, 홍능갈비 : 2019년 중소벤처기업부 백년가게로 선정됨(도봉구 1호)

2024.   8.   05.

<백년가게 인증서>

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<지싱1층 전경>

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