새로운 도전은 어렵지만 재미있습니다.
[나의 회고]
이번 주부터 코드네임 프로젝트 B를 시작했습니다. 제가 경험해보지 못했고, 잘 알지 못하는 전혀 새로운 분야라서 하나부터 열까지 계속 부딪히고 깨지면서 배우고 있습니다. 다행히 본래 제 분야에서 열심히 살아서인지, 일을 잘하는 방법이 비슷해서인지 생각했던 것보다는 어렵지 않게 해내고 있습니다.
저는 요식업 쪽으로 도전을 합니다. 이쪽 분야를 위해서는 보건증과 식품위생교육을 받았습니다.
보건증은 집 근처 보건소에 가서 3,000원을 내고 손쉽게 받았습니다. 특별한 검사는 없었고, 엑스레이와 항문 검사를 했습니다. 보건증 결과는 3 영업일 정도 소요되는 것 같습니다.
식품위생교육은 (사)한국외식중앙회에서 진행을 하는데, 청구역에 있습니다. 주 5일 평일에 교육이 있고, 갑자기 사람이 몰리지 않는 한 전날 신청하면 되는 것 같습니다. 비용은 30,000원 정도 하고, 09:20~16:30까지 교육을 진행합니다. 교육이 끝나면 당일에 수료증을 바로 지급합니다.
장사를 위해서는 가게 자리를 알아봐야 하는데, 저는 공유주방을 통해서 배달 전문점을 하려고 합니다. 최근 들어 경기가 많이 어려워진 탓에 저희 동네에 많았던 공유주방이 대부분 영업 중단을 했고, 2개 브랜드의 4개 지점을 방문했습니다. 각 지점별로 필수 요소 및 주요 요소들을 표로 정리해서 분석하고 있습니다.
IT에서 새로운 제품을 만들 때와 크게 차이는 없지만, 오프라인이라는 차이가 조금 있습니다. 처음엔 너무 몰라서 걱정이 되었는데, 찬찬히 하나씩 해나가다 보니 재밌기도 하고 신나기도 합니다.
다들 건강 관리 잘하시고, 다음 한주도 의미 있게 잘 보내시기 바랍니다.
파이팅!!!
—————————
2025년 28주 차 액션
0-1. 프로젝트 B
- 각종 자격증 및 검사 완료
- 상권분석
- 공유주방 지점별 비교 분석
0-2. 프로젝트 R
- 프로젝트 구상 HOLD
- 내용 정리 HOLD
- 스터디 ING
1. 하루 10분, 나를 고쳐 쓰는 시간 시리즈 월 매출 1,000만 원
- 상품 검수 및 수정 HOLD
- 텀블벅 판매 절차 리서치 및 정리 HOLD
2. 습관 형성 서포트 서비스, 의미 있는 하루 성장 DAU 1,000
- GPT 활용 과정 재수강 HOLD
3. Changers Company 설립
- 회사 규칙 문서 정리 HOLD
—————————
2025년 29주 차 계획
0-1. 프로젝트 B
- 공유주방 추가 검색 및 방문
- 각종 계약 관련 서류 및 내용 정리
- 자격증 및 사업자등록증 발급
0-2. 프로젝트 R
- 프로젝트 구상 HOLD
- 내용 정리 HOLD
- 스터디 ING
1. 하루 10분, 나를 고쳐 쓰는 시간 시리즈 월 매출 1,000만 원
- 상품 검수 및 수정 HOLD
- 텀블벅 판매 절차 리서치 및 정리 HOLD
2. 습관 형성 서포트 서비스, 의미 있는 하루 성장 DAU 1,000
- GPT 활용 과정 재수강 HOLD
3. Changers Company 설립
- 회사 규칙 문서 정리 HOLD
—————————
※ 현재 나의 습관들
1. 백일의 기적 소원 쓰기 1345일 차
2. 나에게 쓰는 편지 읽기 1345일 차
3. 의미 있는 하루 1288일 차
4. 내 삶의 목표 읽기 1288일 차
5. 삶의 힘을 주는 메시지 읽기 1288일 차
6. 상체 스트레칭 1288일 차
7. 인생 핵심 문장 쓰기 1275일 차
8. 미닝풀 러닝 1141일 차
9. 종아리 스트레칭 1141일 차
10. 비흡연자 1121일 차
11. 듀오링고 1108일 차
12. 카페인 커피 안 마시기 1006일 차
13. 블로그 1일 1 포스팅 932일 차
14. 명상 922일 차
15. 하루 물 2.5리터 마시기 902일 차
16. 30분 이상 독서 898일 차
17. 건강 관리 실험 822일 차
18. 러닝 에세이 791일 차
19. 스쾃 768일 차
20. 푸시업 주 3회 7일 차 -> 일시 정지
—————————————————
의-하!
당신만의 의미 있는 인생을 사세요.
유캔두잇.
—————————————————
