페트병을 이용해서 쌓아 먹는 샐러드 만들기
안녕하세요.무주에 서식하는 한풍루 입니다.
오늘은 크리스마스와 연말연시 밥상을 근사하게 해 줄
샐러드 타워를 만들어 보도록 할게요.
페트병을 이용해서
예쁘게 모양을 잡아보도로 할게요.
1. 집에 있는 과일과 게살 또는 게맛살을 준비해주세요.
2. 페트병의 입구 부분과 몸통의 1/3 정도 되는 부분을 커터칼로 조심히 잘라주세요.
3. 자몽이나 귤 또는 오렌지의 속껍질을 벗겨주시고 키위를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4. 페트병의 입구가 아래로 가게 한 후 게살이나 게맛살을 올려주세요.
5. 그 위에 잘 으깬 홍시와 키위, 자몽을 올리신 후 접시 위에 뒤집어 엎어주세요.
6. 허브 잎사귀나 석류를 뿌려서 데코해주세요.
1. 페트병을 이용해서 모양을 쉽게 잡아 줄 수 있고
2. 제철과일과 홍시를 이용해서 드레싱 없이도 재료의 신선한 맛을 즐기실 수 있어요.
<한풍루의 맛있는 게살과일샐러드 만들기> 를 더 자세히 보실 수 있어요.
http://blog.naver.com/fluiles/220569629592
요리하는 한풍루
그릇 만드는 진묵