꽃보다 도시, 피렌체
이탈리아 사진 기행
업무상 해외를 다니다 보면 나중에 가족과 함께 다시 찾고 싶은 생각이 드는 곳이 종종 있다. 미국 요세미티가 그랬고 프랑스 파리가 그랬다. 그리고 또 한 곳 이탈리아 피렌체. 결혼 25주년 여행지로 이탈리아 중부지역을 선택하고 꽃의 도시 피렌체에서 그 첫 번째 여정을 시작한다.
LA에서 피렌체 직항이 없어 10시간 40분 비행 후 파리 드골 공항에 도착하여 피렌체 연결 편을 기다린다. 이곳은 공항 2 청사. 길게 줄을 선 모습이 파리의 국민 빵집답다.
카메라 시계를 바꾸지 않아서 사진의 시간표시는 여전히 로스앤젤레스. 그 뒤 시간을 조정했는데 비몽사몽 간이어서 그랬는지 이날 하루 사진기의 시간은 계속 어딘가를 방황하게 된다.
드디어 피렌체 도착. 창밖으로 피렌체 시내가 보이고 설렘이 뭉개 뭉개 피어오른다. 활주로 달랑 하나. 공항도 아담하다.
숙소가 있는 비아 리카솔리 도착. 이 길이 의미가 있는 이유는 길을 따라 5분만 걸어 올라가면 미켈란젤로의 다비드상이 전시되어 있는 아카데미아 미술관이 있기 때문이다. 성수기 비수기 상관없이 피렌체 줄 서기는 장난이 아니다. 그중에서도 단연 으뜸은 다비드 보겠다는 아카데미아 미술관. 아침 일찍 문을 열기 전부터 줄을 서서 운이 좋으면 2시간은 기본이다.
이번 피렌체 여행에는 버스나 택시를 타지 않고 오롯이 걸어 다닐 요량으로 시내 한복판에 숙소를 정했다. 두오모 성당이 엎어지면 코 닿는 거리. 로케이션 좋고 가격 좋으니 방이 좀 좁으면 어떤가. 에어비앤비가 고맙다. 오후 1시경 숙소에 도착했으나 예정 체크인은 오후 3시. 가끔 얄짤없는 집주인도 있지만 가방만 두고 나가겠다고 하니 이번엔 그냥 체크인하란다. 고맙구로… 고마운 것은 말로만 하면 안 된다. 오는 게 있으면 가는 것도 있어야 한다. 여행 마치고 에어비앤비에 고맙고 좋았다는 리뷰 남기니 그렇게 고마워할 수가 없다.
에어 프랑스 기내식을 3번 연달아 먹고 나니 입안에 기름이 돈다. 피렌체도 식후경? 완전 공감이다. 일단 속부터 풀고 봐야겠기에 구글 검색 후 가장 가까운 한식당으로 저 인파를 뚫고 직진. MSG 그득한 짬뽕 국물로 속을 달래고 나니 한결 가볍다. 이때부터 구글은 검색과 구글맵으로 이번 여행의 일등공신으로 자리 잡게 된다.
오프라인 지도를 다운로드하는 것부터 여행은 시작된다. 지구촌 곳곳이 한국과는 달리 LTE가 작동하지 않는 지역이 많으니 잊지 마시라. 그리고 방문하고자 하는 곳을 구글맵상에서 마이 플레이스로 선택을 해놓으면 된다. 우버가 없는 이태리에선 택시를 타려면 예약을 해야 하는데 영어 소통이 어려울 뿐만 아니라 예약비도 따로 받는다는 점 참조하자. 이번에 처음 이용해본 구글 버스 타기는 그야말로 압권이다. 몇 번 노선을 타고 가야 하는지 몇 분 전에 버스가 왔었고 몇 분 후에 도착 예정인지. 몇 정거장 이동하여 내리면 되는지 정말이지 알뜰살뜰 잘도 알려준다.
그리고 말이 나온 김에 추가로 소개를 드리자면 트렌 이탈리아 기차표 구매 앱과 로마에서 이용했던 #프리 나우 앱은 우버 없는 이탈리아를 전혀 불편함이 없도록 만들어준 고마운 앱이다. 참조하시라고 앱 화면 캡처 첨부한다. 특히 기차표 구매 앱은 펀칭하지 않아서 발생할 벌금 염려도 없고 기차 출발 시각에도 표를 구입할 수 있어 표를 사기 위해서 줄을 서는 수고로움을 하지 않아도 된다.
도구(道具)는 길 도(道) 갖출 구(具).
앱도 도구. 모르면 손해. 아끼지 말고 잘 챙겨서 잘 쓰자.
곧바로 카메라 챙겨 들고 두오모 삼매경에 빠져든다.
너의 서른 번째 생일날, 피렌체 두오모에서 만나자
준세이와 아오이가 만난 쿠폴라는 연인들의 성지가 된 지 오래. 영화라는 매체의 힘을 실감한다. 한동안 쿠폴라에 올라가는 통로와 우피치 미술관 벽에 일본 관광객들이 남겨 놓은 낙서를 지우느라 애를 먹지만 디지털 낙서판 덕분에 낙서는 없어진다. 흔적을 남기길 원하는 관광객의 욕구를 해소시켜준 작지만 탁월한 아이디어.
성당을 짓고 나서 돔이 무너지지 않게 쌓을 방법을 브루넬레스키가 찾아서 1437년 완성하기까지 150년. 그 세월을 뚜껑이 없는 채로 버틴다는 것 그 또한 대단하다. 쿠폴라가 완성된 후에 이를 본 교황 바오르 3가 성 베드로 성당 돔을 멋지게 만들어달라고 미켈란젤로에게 건설 의뢰를 하지만 더 크게 지을 수는 있어도 더 아름답게 지을 수는 없다고 했을 정도로 화려하다. 겉으로 봐선 실감이 나지 않는다. 피렌체를 가지 않아도 되지만 피렌체를 가게 된다면 저긴 꼭 올라가서 보시라.
16년 걸려 돔을 완성하지만 고작 돔 상부 랜턴과 구리로 된 구를 완성하는 데는 23년 걸린다. 랜턴 공사를 시작할 즈음에 남겨 놓은 설계도 한 장 없이 부르넬레스키가 사망하여 이후 수많은 설계 변경과 시행착오가 발생하기 때문.
돔이 완성되자 탄력 받은 도시 위원회는 로마에서 ‘피에타'로 스타덤에 오른 26살 미켈란젤로한테 6미터가 넘는 통 대리석을 주면서 지붕 라인에 세울 거니까 멋진 작품을 만들어 달라고 의뢰한다.
쿠폴라에 올라가는 것은 무조건 예약을 해야 한다. 많은 분들이 피렌체 카드를 사용하고자 하는데 피렌체 카드로는 해외에서 쿠폴라 예약이 안된다. 현장에서 피렌체 카드 수령 후 예약해야 하는데 거의 매번 다음날까지 예약이 다 차있으니까 도착 후 3일 차가 되어야 예약 가능하다. 다비드가 있는 아카데미아도 피렌체 카드는 예약이 안되고 우피치 미술관도 가이드 투어의 경우 별도 입장권을 구매해야 하니 그런 의미에서 보면 피렌체 핫스팟 3군데는 무용지물. 이쯤 되면 피렌체 카드는 마케팅의 부산물일 뿐 실속이 없다는 의견을 드려도 되겠다.
참으로 걸작이다. 조토의 종탑(사진 오른쪽 귀퉁이 모습)을 참조하여 만든 두오모 정면. 19세기 중반까지 성당 전면부(파사드)는 미완성인 체로 남아 있다가 파브리스의 종탑 모방 설계안이 당선되면서 1887년에 완성된다.
로마 성 베드로 성당도 영국 런던의 세인트폴도 프랑스 샤르트르 성당도 건물 4면을 이런 식으로 장식하지는 않았다. 그런 의미에선 건물 외관으로는 피렌체 두오모가 단연 갑이다. 교황 바오르 3세가 미켈란젤로에게 베드로 성당 돔 의뢰를 했을 때 오죽하면 피렌체 두오모보다 더 아름답게는 못한다고 딱 잘라 말했을까.
흰색 대리석으로 윤곽을 잡고 초록색과 분홍색 대리석 판이 건물 전체를 두르고 있다. 벽면이 전부 대리석 조각이고 가끔 그림이 있는 부분도 대리석으로 모자이크를 했으니 그리거나 붙인 것 하나 없다. 예술에 미쳐야 하고 돈이 남아돌아야 이럴 수 있는데 그 당시 메디치 가문이 그랬다. 그들은 교황도 주교도 아니다. 그러니 성당 내부도 중요하지만 성당 외부가 과시용으로 더 중요했던 것. 그 덕분에 관광객들이 호사를 누린다. 28미리 렌즈로 한 번에 담기엔 어림도 없다.
저녁 먹고 다시 나올 적에 16미리 렌즈로 갈아 끼우고 담아봤으나 여전히 모자란다. 10미리는 되어야 성당 전면부를 커버할 수 있겠다. 조금만 더 뒤로 가면 좋겠지만 뒤쪽엔 예배당이 떡하니 버티고 있어서 그럴 수가 없다.
북쪽에 위치한 쿠폴라 출입문 위에 있는 그림. 얼핏 처음 봤을 땐 그냥 색이 바랜 줄 알았던 수태고지. 그런데 사진을 확대해서 살펴보니 색상별 대리석 조각들로 모자이크를 해놓았다. 가늘고 긴 모자이크 봉을 수직으로 밀어 넣어서 색상을 완성하는 작업을 한다. 저 많은 종류의 색상의 돌을 구해서 가늘게 자르고 그걸 한 땀 한 땀 밀어 넣어서 만든다. 영원불변을 위하여.
두오모 정면을 바라보다가 뒤돌아서면 산 조반니 세례당이 있고 청동으로 조각된 기베르티의 천국의 문이 전시되어 있다. 이 작품이 다른 작품에 비해 특별한 것도 있지만 나중에 두오모 돔을 완성하게 될 브루넬레스키와의 경합 때문에 유명세를 타기도 했다. 세례당 청동문 제작 공모에서 부르넬레스키를 제치고 기베르티의 작품이 선정된다. 그리하여 첫 번째 청동문을 만들었고 이후 도시 위원회에서 하나 더 만들어 달라고 하여 추가 제작을 하게 되는데 2번째 제작한 것이 지금 보고 있는 천국의 문이다. 그렇게 문짝 2개가 50년 동안 남긴 대표적인 작품의 전부라고 하니 천국의 문은 어찌 보면 기베르티에겐 승자의 저주.
반면 브루넬레스키는 경합에서 실패한 후 열 받아 피렌체를 떠나 로마로 간다. 거기서 판테온을 보고 영감을 받아 나중에 있는 쿠폴라 제작 경합에서 1등을 하게 된다. 하지만 이미 기베르티는 청동 문의 성공적인 제작으로 피렌체의 유명인사가 되어 있었기에 위원회에서 쿠폴라 제작을 둘이서 함께 하라고 권고하는 숟가락 얹기 신공을 날린다. 이에 다시 뚜껑 열린 브루넬레스키. 그렇게는 못하겠으니 정히 하고 싶다면 혼자 해보라며 자신은 그만두겠다고 팀에서 나가버린다. 혼자 남은 기베르티, 어떻게 해보려고 시도해보지만 본인은 돔을 완성할 수 있는 깜냥이 아님을 인지하고 공동작업에서 내려가게 되었다는 건 전해오는 뒷이야기.
두오모 성당 바로 옆에 있는 아담한 과일 스무디 가게. 참고로 이태리의 대도시는 과일 가격이 비싸고 맛이 없다. 그래서 과일을 이용한 식품이 많다. 스무디나 젤라토 아이스크림도 같은 맥락. 그래서 그런 건지 자본이 넘쳐서 그랬는지 피렌체는 전 세계에서 최초로 젤라토 아이스크림이 개발된 곳이기도 하다. 이태리를 가시면 젤라토 드시는 것은 망설이지 마시라. 젤라토만큼은 독보적인 맛을 자랑한다. 그렇다고 아무 곳이나 다 맛있다는 얘기는 아니다. 멀쩡한데 맛이 거지 같은 곳도 있으니 피할 것은 피하면서 즐기시길. 삐까번쩍 실내 장식이 된 곳이거나 토핑으로 마카롱이나 쿠키를 얹어주는 곳은 제일 먼저 피하는 것이 상책이다. 그런 곳은 비싸고 맛은 없다.
산 로렌초 성당을 지나 중앙시장 2층에 있는 먹자골목에서 오늘의 저녁을 고를 참이다. 참고로 중앙시장 1층은 오후 6시가 되면 문을 닫으니 곧장 2층으로 직행하면 된다.
2층에 올라가니 역시 이탈리아 요리를 세계적인 요리로 끌어올린 트러플이 있다. 워낙 비싼 가격이라 평소에 접해보지 못하는 것이기도 하고, 마침 트러플 수확기인 가을에 왔으니 그 틈새를 누려보는 것도 나쁘지 않겠다.
카트린느 드 메디치가 프랑스의 앙리 2세와 결혼하면서 이탈리아의 요리사를 대거 대동해갔다. 그곳에 도착한 요리사들이 프랑스 베르사유궁에서 요리를 하는데 깨끗한 물이 없어 물 대신 과일을 압착하여 얻은 주스로 요리를 한 것이 고급 요리로 유명한 프랑스 요리의 시작. 그래서 오리지널 프랑스 요리는 물을 쓰지 않는다는 얘기가 생겨난 것이다. 사실은 물을 쓰지 않는 것이 아니라 쓸 물이 없었다.
이탈리아 요리를 수입한 프랑스 왕가에서 트러플 요리를 먹어보고 프랑스 요리에도 뭔가 시그너쳐 요리를 넣어야겠다는 생각에 거위 간을 메뉴에 올리면서 푸아그라가 진미(珍味)에 이름을 올린다. 그 후 프랑스 요리를 받아들인 러시아 황실에서 음식을 먹다 보니 날씨가 너무 추워 빨리 식으니 (그때까지만 해도 유럽의 식사 방식은 한상 차려놓고 한꺼번에 먹는 패밀리 스타일) 황제가 하나씩 가져오라고 하면서 현대식 코스요리의 개념이 정립이 된다. 거기다가 러시아 황제도 트러플 요리와 푸아그라 요리를 먹어보니 러시아도 뭔가 하나 숟가락 얹어야겠다는 생각에 철갑상어 알 캐비어를 전채요리에 추가하게 되면서 세계 3대 진미가 완성되었다는 얘기가 있다. 암튼 오늘 저녁 메뉴는 트러플 파스타.
단테가 베아트리체를 만난 이야기로 유명한 폰테 베키오를 구경하러 갈 시간. 비아 로마(비아는 이태리어로 도로라는 뜻)를 따라 강가로 내려가다 마주친 카페 질리. 메디치 패밀리에서 운영하던 피렌체에서 가장 오래된 카페인데 그도 그럴 것이 이런 광장에서 저만한 규모의 패티오를 사용할 수 있다는 것은 웬만한 마피아 정도로는 어림도 없다.
피렌체에서 조심해야 할 것이 소매치기만 있는 것이 아니다. 길을 가다가 바닥에 그림을 그려놓고 있는 이들이 있다. 동전 몇 푼 얻겠다고 저러고 있는 것이 아니다. 혹시라도 잘못하여 밟게 되면 변상을 해야 하니 일단 조심 하시라.
그런가 하면 이런 쪼가리 종이 그림을 바닥에 펼쳐놓고 누군가가 밟아주기를 기다리는 양아치들도 있다. 사람이 많을 때는 사람들에 밀려 밟게 될 수도 있으니 조심해야 한다. 두오모 성당 근처에 아주 많다.
아르노 강을 건너는 다리로 제일 처음 만들어져 이름도 오래된 다리 폰테 베키오. 정육점이 입주해 있었으나 악취가 심하고 미관상 좋지 않다고 메디치가에서 귀금속 가게로 바꿔버린다. 문 닫은 후의 모습은 흡사 중세시대에서 시계가 멈춘 듯하다.
단테는 베아트리체를 평생 딱 2번 만나는데 첫 번째 만남에서 사랑에 빠지고 두 번째 만남은 이 다리 끝에서 우연을 가장한 필연처럼 극적으로 이루어진다. 그리고 얼마 후 두 사람은 각기 다른 사람과 결혼을 하고, 나중에 베아트리체가 은행가와 결혼을 했다는 소식을 듣고 열 받은 단테는 신곡에서 고리대금업자를 제4층 탐욕 지옥에서 더 끌어내려 제7층 폭력 지옥에서 신성 모독자와 같은 레벨로 넣어버린다. 그 당시 은행가와 고리대금업자는 같은 사람 다른 표현이었나 보다.
