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by 정명훈 Nov 25. 2020

서화진 셰프의 라이브쿠킹쇼, 정말 군침 돋습니다ㅠㅠ

인삼으로 뭘 해 먹지?

인삼주스? 인삼차? 


NO. NO.

매일매일 서프라이즈 한 대한민국 대표 셰프님들이 직접 선보이는 쿠킹쇼에 초대합니다!

서화진키친의 서화진 셰프님


오늘 라이브쿠킹쇼에 대해 친절하게 설명해주셨는데요!

어찌나 말씀도 잘하시던지 ㅎㅎㅎ 

오프라인에서는 판매하지 않고, 

온라인으로만 판매하는 방송인데도

라이브쿠킹쇼를 보시고 현장에서 구매하시는 분들도 계셨답니다.



서화진 셰프의 라이브쿠킹쇼



서화진 셰프님과 함께하는 라이브 쿠킹쇼!

이번 라이브쿠킹쇼에서는 2가지 요리를 선보여 주셨습니다. 


인삼강정과 인삼양갱

정말 요리법도 간단하고, 너무너무 맛있었지 뭐예요 ㅎㅎ



인삼양갱을 만드시는 모습


인삼양갱



요리하시면서

시청자들과 소통하는 라이브방송만의 묘미!

정말 심장이 쫄깃할 정도로 재밌었습니다.



인삼 스프레드


인삼 스프레드 



인삼부각


인삼 부각

인삼 튀김보다 100배 맛있다는 ㅎㅎㅎ

쓴맛보다 달달하면서도 인삼의 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다.

그리고 더 엄청난 건, 인삼의 뿌리까지 살아있다는 사실!

역시 인삼하면 금산이죠!



라이브방송 중 
스텝진 사진


라이브커머스 스텝진


많은 사람들이 오해하는 것 중의 하나가, 라이브방송은 굉장히 간단하다고 생각한다는 것인데요, 실제 라이브방송 준비하고 기획하기 위해서는 굉장히 많은 시간과 노력, 전략, 후속관리가 필요하다는 것입니다. 간단해만 보이는 것이지 절대 간단하지도 쉽지도 않습니다.


아무쪼록, 이번 프로젝트는 금산인삼과 함께하였는데, 신뢰해주셔서 저희도 최선을 다해 방송을 준비하고 운영하고 있네요 ^^



인삼강정



대한민국 한식대가 선정

서화진 셰프의 라이브쿠킹쇼, 너무너무 즐거웠습니다 :)



서화진 셰프 이력


Hwa-Jin, Seo

서화진키친 대표

대한민국 100인 한식대가상

청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 겸임교수(2013~2017년)

청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리학과 외래강사(2019~현재)

현대홈쇼핑 푸드스타일리스트

한식 양식 일식 중식 복어자격증, 실기교사자격증 총 6개 자격증

2019년 제 7회 한국식문화세계화대축제 농림축산식품부장관상


WORK

G20 정상회의 11개국 대사관부인초청 한식행사 테이블 및 푸드스타일링

국회 우리밀 발대식 행사 연출

일본NHK 한국요리강좌 푸드스타일링

국제식품산업대전 아그로슈퍼행사 칠레게스트 테이블스타일링 

KBS 그린캠페인 한국음식 배워보기 방송진행 및 테이블스타일링

중국상해, 북경, 해피코홈쇼핑, 대만 홈쇼핑 게스트초청 출연 및 요리 진행

베트남, 인도네시아등 홈쇼핑 elo 칼시연 및 냄비 시연 게스트출연

락앤락, 포트메리온, 쿠쿠, 타파웨어 등 쿡북 제작






이렇게 열정적으로 라이브쿠킹쇼 준비해주시고, 진행해주신 서화진 셰프님께 이 글을 빌어 감사의 말씀을 드립니다.


감사합니다.

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