오늘은 브라질 휴일이어서 친구들과 슈하스꼬(churrasco) 해 먹었습니다. 식구가 많아 15kg 준비했는데 후딱 다 먹었습니다. 고기는 손가락 두 개 두께로 썰어 굵은소금과 허브로 밑간 한 후 구우면 됩니다. 킬로당 14불 정도 되더군요. 한점하시죠!
브라질에 35년 살며 보고 배운 것을 재미있게 쓰는 '착한 브라질 이야기'. 브라질 한식 홍보 운동 '반찬닷컴 브라질' 대표입니다. 이번에 드디어 책도 냈습니다!