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휴일에는 친구 가족과 슈하스꼬

by 손정수

오늘은 브라질 휴일이어서 친구들과 슈하스꼬(churrasco) 해 먹었습니다. 식구가 많아 15kg 준비했는데 후딱 다 먹었습니다. 고기는 손가락 두 개 두께로 썰어 굵은소금과 허브로 밑간 한 후 구우면 됩니다. 킬로당 14불 정도 되더군요. 한점하시죠!

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