초밥으로 유럽에서 연매출 5천억 원을 올린 비법

<파리에서 도시락 파는 여자> 리뷰

1. 자신이 진짜 원하는 것을 알아야 한다.

그녀는 한 분야에서 최고가 되기를 원했습니다.

그녀는 인생의 갈림길에서 항상 이것을 기준으로 선택을 해갔죠.

2. 사업을 운영할 때 절대 하지 말아야 할 것

정에 이끌린 인사 정책, 그리고 융통성 없는 태도로 저자는 사업을 시작하면서 한동안 곤혹을 치뤘습니다.

3. 사업을 하기 위해서는 명확한 기준부터 세워놓아야 한다.

저자는 즐겁게 사업을 하기 위해서는 무엇이 필요한 지를 우선 정해놓았습니다. 그리고 그 기준에 맞는

사업을 시작했죠. 이 부분 읽어볼게요.

100p-102p, 106- 107p (오디오클립에서 낭독했습니다)