표고버섯재배하는 컨테이너팜

표고버섯 재배하는 컨테이너팜에 대한 기사를 보고

1. 기사에서 버섯이라고 통칭했는데 [침봉]이라는 공정을 핵심으로 한것으로 보아 [표고버섯]만 대상인것으로 판단됨

2. 개인적으로 버섯재배공정중 핵심이라고 생각하는 [배지제조]와 [종균배양], [배양] 고정이 없이 [배양]이 완료된 [배지]로 버섯의 발생과 재배만 초점이 되어 있어 기술적 차별성은 물론 경제성에 문제가 발생할 수 있을 것으로 판단됨

3. [침봉]이라는 공정이 관리가 어렵고 손이 많이 가는 공정이라 자동화하는 것은 좋은데 컨테이너팜 8평을 자동화하기 위해 투자대비 효율성이 나올지 의문임

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기존의 버섯 재배과정에서 배지에 양·수분을 공급하는 ‘침봉’ 과정은 노동력이 많이 소요되는 작업이나 ‘도시농사꾼’은 배지의 무게, 습도, 산도(PH), 전기전도도(EC) 등을 감지해 자동으로 양·수분을 공급하는 ‘자동화 침봉시스템’을 개발해 버섯 생산량이 1.5~2배 정도 증가했다.

출처 : 한국농기계신문(http://www.kamnews.co.kr)

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#침봉공정은배양된균사에수분을공급해자실체를생성하는공정이라고배웠는데양분을공급한다고하니내가잘못알고있나하는의문이듬

http://www.kamnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=5947

[A-벤처스] 지능형농장(규브팜) 개발·판매 - 한국농기계신문