161118 바나나케이크 만들기

버터 60g, 달걀 한 알, 바나나 3개, 박력분 100g, 설탕 50g, 베이킹 소다 5g, 소금 두 꼬집

달걀을 잘 풀어주고 알끈이를 빼줍니다.

버터를 크림화 시켜줍니다.

설탕 50g과 소금 두 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

계란을 넣어주고 가루류를 체쳐서 넣고 반죽해줍니다.

바나나 2개를 까서 잘라줍니다.

바나나를 잘 으깨줍니다.

으깬 바나나와 반죽을 잘 섞어줍니다.

반죽이 완성됐습니다!

오븐에 넣을 수 있는 그릇에 기름을 잘 발라줍니다.

반죽을 부어줍니다.

토핑용 바나나를 얇게 썰어서 올려줍니다.

180도로 예열한 오븐에 40분 정도 구워줍니다.

완성!

전 좀 두껍게 해서 굽는데 오래 걸렸어요! 그리고 제가 본 블로그 양의 반으로 했는데 그래서 바나나양이 너무 많았던 것 같아요. 그래도 더 촉촉하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 약간 매그놀리아 바나나푸딩? 그런 맛도 났어요! 간단하니까 만들어보세용 :-)