#야앗!_그 서_뭐햇?!
주말이 찾아오면 별식으로 짜장라면이 당긴다.
일요일엔 내가 요리사"라고 했던 짜장라면 광고와 함께 슬그머니 떠오르는 오랜 추억이 있다. 수년이 흘러 역사 속에 묻힌 지금도, 주말이면 왠지 짜장라면을 먹어야 할 것 같다.
처음 짜장라면이 나왔을 때, 너도 나도 열광의 도가니였다. 버스를 타고 시내까지 가지 않아도, 특별한 일이 없어도, 맛볼 수 있어서 마냥 기쁘다. 엄마의 힘을 빌리지 않아도 어렸던 우리도 쉽게 끓일 수 있다. 특별한 날을 기다리지 않아도 된다. 용돈만 생기면 바로 달려가서 사고 싶었던 품목 0순위였다.
할머니 회갑을 위해 일주일 전부터 친척들이 모였다. 부엌에서, 마당에서, 마루에서, 방에서도 잔치 준비 하느라 어른들은 여념이 없다. 오랜만에 만난 사촌들도, 우르르 몰려다니며 놀기 바쁘다. 아버지의 8 남매 중 3남매만 모여도 왁자지껄 하다.
나무로 불을 지펴서 음식을 했다. 잔치 음식을 준비하기 위해 큰집 처마 아래는 땔감으로 가득했다. 장작도 산더미처럼 차곡차곡 쌓아두었다. 나뭇짐도 넉넉하게 준비해 두었다. 지게로 짊어서 나른 나뭇짐은 삭정이거나 싸리나무, 갈대를 적당히 섞인 나뭇단이다. 처마 아래에 세워 두고 필요할 때마다 가져가서 불을 지핀다.
야앗!! 그서 뭐햇?!
주말이 찾아오면 별식으로 짜장라면이 당긴다.
"일요일엔 내가 요리사"라고 했던 짜장라면 광고와 함께 슬그머니 떠오르는 오랜 추억이 있다. 수년이 흘러 역사 속에 묻힌 지금도, 주말이면 왠지 짜장라면을 먹어야 할 것 같다.
처음 짜장라면이 나왔을 때, 너도 나도 열광의 도가니였다. 버스를 타고 시내까지 가지 않아도, 특별한 일이 없어도, 맛볼 수 있어서 마냥 기쁘다. 엄마의 힘을 빌리지 않아도 어렸던 우리도 쉽게 끓일 수 있다. 특별한 어떤 날을 기다리지 않아도 된다. 용돈만 생기면 바로 달려가서 사고 싶었던 품목 0순위였다.
할머니 회갑을 위해 일주일 전부터 친척들이 모였다. 부엌에서, 마당에서, 마루에서, 방에서도 잔치 준비 하느라 어른들은 여념이 없다. 오랜만에 만난 사촌들도, 우르르 몰려다니며 놀기 바쁘다. 아버지의 8 남매 중 3남매만 모여도 왁자지껄 하다.
나무로 불을 지펴서 음식을 했다. 잔치 음식을 준비하기 위해 큰집 처마 아래는 땔감으로 가득했다. 장작도 산더미처럼 차곡차곡 쌓아두었다. 나뭇짐도 넉넉하게 준비해 두었다. 지게로 짊어서 나른 나뭇짐은 삭정이거나 싸리나무, 갈대를 적당히 섞인 나뭇단이다. 처마 아래에 세워 두고 필요할 때마다 가져가서 불을 지핀다.
갑자기 용돈이 생긴 사촌 오빠가 짜장라면을 사 왔다. 문제는 짜장라면에 비해 먹을 사람이 너무 많다. 잔치 음식을 준비하는 부엌이나 마당, 그 어디에서도 짜장면을 끓일 수 있는 곳은 없다. 사 온 짜장라면을 본 사촌들만 데리고 간다. 어디로 가는지는 모르지만, 짜장라면을 먹겠다는 일념으로 오빠 꽁무니를 놓칠세라 졸졸 뒤따른다. 뒤꼍으로 가더니 처마 아래에 일자로 세워진 나뭇짐 몇 개를 비스듬하게 세워서 벽과의 사이에 공간을 만든다. 나뭇짐 틈으로 사촌동생들을 들어가라고 한다. 비좁은 공간에, 옹기종기 앉아있는데 숨바꼭질하는 것 같다. 밖에서 우리가 보이지 않도록 나뭇단으로 잘 막는다. 오빠는 곤로를 가져다 놓는다. 냄비에 물을 받아서 또 왔다. 곤로에 불을 피워 물을 끓인다. 물이 끓는 동안 나뭇짐에서 싸리나무를 뽑아서 젓가락을 만들어준다. 즉석에서 만든 나무젓가락을 들고 짜장라면이 익어가고 있을 냄비만 뚫어지게 바라본다. 곤로에서 나오는 매캐한 연기쯤은 그까짓 거 아무것도 아니다. 콧구멍이 까매지면 어떻고. 눈이 매우면 어떠하리. 연기에 매워서 흘리는 것은 눈물뿐만이 아니다. 콧물을 소매로 훔치며 짜장라면을 기다리는 시간이 즐겁다. 빨리 익기만을 고대하는 눈빛이 더 뜨겁다. 많은 시선을 피해서 먹어야 한다는 사실은, 긴장감이 백배쯤 오르는 것 같다. 비밀이 생긴 것 같아서 한편으로는 더 재미있다. 짜장라면이 더디게 익어가는 시간 동안 삼킨 군침이, 한 바가지는 되는 것 같다. 긴 듯 길지 않은 시간이 지나 냄비 뚜껑을 열자마자 서로 먹겠다고 몸싸움, 젓가락 싸움이 난무한다. 그러나 큰 소리는 낼 수 없다. 소리 없는 전쟁을 치러 가며 맛본 짜장라면 맛은 신세계를 불러온다. 콧물 닦으랴, 짜장면 먹으랴 바쁘다. 서투른 젓가락질로 형제들 틈바구니에서 한 번이라도 더 먹으려고 얼마나 애썼는지 입가에 묻은 짜장소스가 말해주고 있다. 숯으로, 소스로 낙서가 된 얼굴이 볼만하다. 서로의 얼굴을 보며 자신은 아닌 것처럼 낄깔대며 웃는다. 비좁은 공간과 매캐함을 충분히 감내하고 맛보던 짜장라면 맛이란 ‥.
음식을 하다 나무가 부족해서 보충하려던 고모는 나뭇짐을 들어서 가려다가, 들어 올린 나뭇짐 뒤에 옹기종기 모여 있는 우리를 발견한다. 갑자기 등 쪽에 환한 빛을 감지하고 모두가 뒤돌아본다. 서로 놀란 토끼 눈을 하고 눈이 마주쳤다. 얼어붙어 있는 우리를 향해 놀란 가슴 부여잡고 외친다. " 야앗! 너희들 그서 뭐햇?!" 짜장 소스와 검정 숯이 범벅이 되어 짜장라면을 몰래 먹다 들킨 조카들을 보고 웃을 수도, 혼낼 수도 없었는지, 어이없는 표정으로 잠깐 바라보다가 나뭇짐만 가져간다. 먹던 짜장라면을 빠르게 해치우고 있을 때, 뒤늦게 소문을 들은 사촌들이 달려온다. 잔치는 이미 끝났는데... 오빠는 이미 도망가고 없다. 맛본 자는 묘한 승리감에 뿌듯하고 맛보지 못한 자는 서러움이 북받친다.
