나름대로 명확한 기준을 세우고 선정하는 맛집 리스트
안녕하세요, 김안녕입니다.
오늘은 제가 근 몇 년 간 어디 정신 팔린 미치광이처럼 모아 온 맛집 리스트를 풀어볼까 합니다.
원래 지인들이 한 번씩 부탁할 때마다 커피 한잔씩 얻어먹고 맛집 리스트를 공유해주는 정도였는데, 생각해보니 나름의 수요가 있지 않을까 생각하여 공개적인 장소에 풀어봅니다.
우선, 저는 입맛의 까다로움이 그리 뛰어난 사람은 아닙니다만, 확실한 것은 맛있는 것/맛없는 것만큼은 구분합니다. -음식의 요소에는 다양한 것들이 있다고 생각하며, 각 요소가 서로 해를 끼치지 않는 선에서 특출 난 부분이 하나라도 있다고 하면 맛집이라고 판단하는 편입니다-
여느 맛집 칼럼니스트 같은 행위는 할 수 없으나, 최대한 객관적인 시선으로 맛집 리스트를 모으고자 노력해 왔으며, 이 리스트를 통해서 여러분들께서 얻으실 수 있는 바는 '이 맛집 리스트에 있는 곳 어디를 가도 평균 혹은 평균 이상은 한다' 정도로 생각하시면 되겠습니다.
해당 리스트 중 가본 곳은 약 70% 정도, 안 가본 곳은 30% 정도 됩니다. 안 가본 곳 30% 위주로 해당 맛집이 위치한 지역에 갈 때마다 꼭 가보는 편이고, 해당 맛집만을 위해서 위치한 지역을 찾아가는 경우도 많습니다.
1. 각 매장마다 특출 난 기준이 하나씩은 있어야 합니다.
- 맛
- 분위기
- 메뉴/구성
- 역사성
2. 서울시 백 년 가게에 선정된 집 및 그 역사가 깊은 가게는 맛, 분위기, 메뉴 구성 관계없이 무조건 넣고 봅니다.
- 저는 오리지널리티를 매우 중요시하는 사람으로서, 오랜 세월 한 자리를 굳건히 지켜 왔다면 무조건 이유불문하고 존경받을 필요가 있다고 생각합니다.
3. 위생에는 크게 신경을 쓰지 않아, 정말 극단적인 상태만 아니라면 맛집 리스트에 들어갈 자격을 얻습니다.
1. 아래 링크로 들어가시면(링크 전부 다 하나씩 들어가셔야 합니다!) '카카오맵' 즐겨찾기가 나옵니다.(네이버맵은 사용 불가능합니다)
2. 하단 '즐겨찾기 추가' 버튼을 누르시면 됩니다.
3. 카카오맵 메인 화면 하단메뉴에서 '즐겨찾기'로 들어가신 후 오른쪽 동그란 슬라이더 버튼을 눌러 '지도표시 ON' 상태로 만들어 주시면 카카오맵 화면에서 위치 확인이 가능하십니다.
4. 어느 지역에 방문하셨을 때, '여기는 먹을게 뭐가 있나~' 하시면서 지도를 켜신 후 해당 지역에 등록되어 있는 맛집을 참고하시면 됩니다.
김안녕 위시맛집 1.https://kko.kakao.com/nLX6xbQ-L6
김안녕 위시맛집 2.https://kko.kakao.com/p3PcB6Um-v
김안녕 위시맛집 3.https://kko.kakao.com/0_m-6Sr0gr
김안녕 위시맛집 4.https://kko.kakao.com/PtLSwcZMlq
김안녕 위시맛집 5.https://kko.kakao.com/gvHsmCjoRV
Q1. 음식 분야별로(일식, 중식, 한식, 양식 등) 나누어보실 생각은 없으신가요?
A1. 당장은 없습니다. 2,500개를 하나하나 그렇게 분류하려면 저 죽어납니다.
Q2. 맛없으면 책임 지실 건가요?
A2. 아니요.
Q3. 주로 어디를 참고하시나요?
A3. 유튜브, 블루리본, 미슐랭, 백 년 가게 등에서 첫 번째로 정보를 얻은 후 카카오맵, 네이버 지도 리뷰 등을 확인하여 맛집 리스트에 기재해둡니다.(체험단, 리뷰 조작 등 최대한 주관성 짙은 리뷰는 제외하고 확인합니다)
제 리스트가 널리 퍼져서 대한민국 국민 여러분들의 행복한 미식 생활을 도울 수 있었으면 좋겠습니다.
감사합니다. 잘 쓰세요.
ps. 반응이 좋으면.. 제가 노천탕을 기가 막히게 좋아해서, 국내 노천탕 리스트도 공유를 할까 합니다. 생각보다 이 정보를 찾기가 상당히 번거롭고 귀찮더라고요.