cheeseNme의 브런치스토리

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UVINO끝없는 학구열로 식품계열 석사를 두 번째 밟고 있는 푸드 칼럼니스트. 유럽의 식품 제도와 식문화, 식재료를 파헤치며, 서른 넘어 시작한 좌충우돌 늦깎이 유학 생활도 기록합니다.
민희 치즈그게 치즈였다. 콩코드 광장 근처에서 잘 못 들어간 골목이 시장이었고 그 초입에 치즈가게가 있었다. 미술관도 나폴레옹 건축물도 다 옛것인데 치즈는 과거부터 현재를 모두 갖고 있었다
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치