brunch

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

요즘 한식, 한식세계화가 가져다 줄 충격적 미래

https://youtu.be/2XbXEpOOPhM?si=MaWvpEUwpSmoqr04


위 영상을 보면 얼마나 외국인들에게 한식이 인기가 있는지 실감할 수 있다.


그러나, 걱정되는 부분도 있는데..


얼마전까지만해도 한식은 글로벌 시장에서 관심을 많이 못 받았기에.. 몰랐었지만..


해외의 신선한 야채, 품질높은 농산물, 축산물들로 한식을 만들었을때 그 따라가지 못할 품질 만들면..


국내 농산물시장은 진짜 엉망이 되고 말 거 같다.




국산 농산물 품질이 높아지고 가격도 싸게되는 방법이.. 아주 어려운 것도 아니고 지금 농업진흥한다며 쏟아붓고 있는 예산의 일부만 쓰더라도 달성가능하게 될텐데...


농업 오피니언리더들의 견문이 넓지 못하고, 생각도 전략도 매우 부족하다보니.. 맨날 이 수준에서 벗어나지 못한다.


항상 그부분이 안타깝다.




외국입맛에 길들여진 외국인들이 한국에 와서 한식을 먹고 실망하게 되면 어쩌나... 그게 진짜 현실로 될 것 같아. 난 참 걱정이다.




브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari