뉴욕 야경 레스토랑
뉴욕의 야경과 여름을 닮은: Son Cubano Restaurant
코로나가 위협하는 나날이 계속되지만, 그래도 뉴욕의 여름이다. 강으로 바다로 찾아갈 만한 여유는 없지만, 비행기를 타고 쿠바로 저 멀리 캐리비안으로 떠날 수 없지만, 한여름밤 짧은 여행처럼 만날 수 있는 쿠반 클럽이 우리 옆에 있다.
뉴저지에서 만나는 정통 쿠반 음식이면서 완벽한 맨하탄 경치를 자랑하는 이곳은 음악, 분위기, 그리고 풍경이 삼위일체 되는 몇 안 되는 레스토랑이라 자부할 수 있다.
선 쿠바노 레스토랑이라는 이름과 함께 반드시 따라붙는 것이 바로 쿠반 클럽인데 저녁이면 이곳은 위하큰 지역에서 핫한 클럽으로 변신한다.
반면에 낮에는 쿠반 스타일 이색 브런치를 즐길 수 있는 업스케일 레스토랑으로 변신하는 멋을 부리는 데, 개인적으로는 클럽 분위기보다는 고급스러운 브런치 느낌을 더 선호한다. 물론 야경을 즐기면서 쿠반 생음악을 즐기는 것도 좋지만, 여름 한낮의 맨하탄 스카이라인을 즐기는 것도 충분히 매력적이기 때문이다.
데이비드 버키 셰프와 브라이언 모랄레스 셰프가 선보이는 모던 쿠반 스타일은 사실 정통 쿠바 스타일과는 차이가 있다. 오히려 모던 남미식이라고 하는 게 나을 정도로 상당히 다른 느낌이다.
이 때문에 연어부터 스테이크까지 거의 대부분의 음식을 만나볼 수 있다. 가장 추천하는 메뉴는 역시 스테이크 모조와 쿠바식 샐러드인데 상큼한 라임이 곁들여있어 입맛을 돋우는데 일품이다. 역시 여름에는 셰비체 샐러드도 좋은 옵션이지만, 이색적인 소스를 곁들인 스커트 스테이크 역시 추천한다.
1950년대 쿠바 음식 가운데 업스케일 음식을 자부하기 때문일까? 드레스 코드도 빠지지 않는다. 만약에 술을 좋아한다면 수백 가지가 넘는 다양한 셀렉션에 놀랄 수도 있다.
날씨만 좋다면 야외에서 식사를 하는 것도 좋은 방법이다. 아웃도어 다이닝 역시 일부 좌석을 가지고 있고 실내 좌석 역시 상대적으로 충분히 거리두기가 가능하기 때문에 괜찮은 옵션이다.
주소:40-4 Riverwalk Pl, West New York, NJ 07093
전화번호: +12013992020
홈페이지: http://www.soncubanonj.com/
