종합비타민, 가장 많이 먹는 영양제 / 여에스더 박사

오늘날 가장 많은 사람이 먹고 있는 영양제가
바로 종합 비타민제입니다.

통상적으로 3종 이상의 비타민과 1종 이상의 미네랄을 함유한 제품을 종합 비타민제라 부릅니다. 그러나 성분과 함량은 메이커마다 다르며, 대개 10여 종의 비타민과 미네랄을 넣어 만듭니다. 미국 농무부가 권고한 성인의 하루치 채소와 과일 섭취량은 5컵으로, 1.2리터나 되는 부피입니다. 종합 비타민제는 이처럼 매일 먹어야 하는 많은 양의 채소와 과일에서 수분과 섬유소를 없애고 비타민과 미네랄만 알약으로 농축해 담은 것이라 보면 됩니다. 종합 비타민제는 1940년대에 미국에서 처음 개발되었고, 현재 1억여 명의 미국인이 정기적으로 섭취하고 있습니다.

글쓴이 서울대 예방의학박사 여에스더