유산균 효과 없다면 '이것' 있는지 확인하세요
보울라디 효능
01. 유해균 증식 억제
02. 항(抗)칸디다균
03. 항염증
안녕하세요. 논문 읽어주는 약사입니다.
많은 분들께서 유산균은 기본적으로 섭취하고 계실 것으로 생각합니다.
그러나 유산균을 먹고 아무런 효과를 느끼지 못했다거나, 오히려 배에 가스가 차거나 변비가 생겼다는 등 불편함을 느끼시는 분들도 꽤 있는데요. 이는 사람마다 장내 균총의 밸런스에 차이가 있기 때문입니다.
오늘은 이런 분들을 위해 유산균이 잘 정착할 수 있는 장내 환경을 만들어주는 효모균, 사카로미세스 보울라디(이하 보울라디)의 여러 이점에 대해 소개하려 합니다.
01. 유해균 증식 억제
보울라디는 세균에 속하는 유산균과 달리 효모균이기 때문에 고온이나 위산, 담즙산과 같은 외부 환경 속에서도 생존하는 특성을 지닙니다. 때문에 우리가 섭취한 보울라디는 대부분 살아서 장에 도달하지요.
보울라디의 이러한 특성으로 인해 유산균과의 상호 보완 작용에 대한 연구들이 누적되고 있습니다. 특히 항생제를 장기간 섭취하는 등 체내 유익균의 생존이 어려운 환경에서도 생존하는 보울라디의 특성에 따라, 학계의 관심은 지속적으로 누적되고 있습니다.
2021년 3월 Front Public Health에는 유산균과 보울라디를 함께 섭취했을 때, 항생제 처방으로 인한 유해균 증식을 억제할 수 있다는 내용이 게재되었습니다.
“락토바실러스와 비피도박테리엄의 특정 균종과 사카로미세스 보울라디를 합께 섭취하면 항생제에 내성을 가진 병원균이 있는 미생물총이 집락을 이루는 것에 대항함으로써, 항생제 치료에 영향을 미친다.”
참고 논문 : Grégoire Wieërs, Valérie Verbelen, Mieke Van Den Driessche, Ekaterina Melnik, Greet Vanheule, Jean-Christophe Marot and Patrice D. Cani (2020). Do Probiotics During In-Hospital Antibiotic Treatment Prevent Colonization of Gut Microbiota With Multi-Drug-Resistant Bacteria? A Randomized Placebo-Controlled Trial Comparing Saccharomyces to a Mixture of Lactobacillus, Bifidobacterium, and Saccharomyces. Front Public Health 2020.
02. 항(抗)칸디다균
이처럼 극한의 환경에서도 살아남는 보울라디는 유해균 증식을 억제하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 이에 따라 병원에서는 항생제 치료를 받는 환자의 부작용 개선을 위한 정장제로써 처방하기도 하지요.
그러나 보울라디의 작용은 장 건강 개선에만 국한되지 않습니다. 대표적으로, 보울라디는 칸디다균을 억제하는 기능을 통해 전신건강에 기여합니다. 칸디다균은 질염의 대표 원인균으로, 혈류를 타고 전신을 돌아다니며 피부질환, 역류성 식도염을 유발하는 유해균이죠.
2009년 FEMS Yeast Research에서는 보울라디의 항(抗)칸디다균 기전에 대해 다음과 같이 언급하고 있습니다.
“주요한 칸디다균 병독성의 요소들을 제어하는 사카로미세스 보울라디 추출물의 능력은 (중략) 매우 의미 있는 것이며, 칸디다균 유도 감염을 위한 치료에 적용될 수 있다.”
참고 논문: Anna Krasowska, et al. (2009), The antagonistic e¡ect of Saccharomyces boulardii on Candida albicans filamentation, adhesion and biofilm formation, FEMS Yeast Research, 9, 1312–1321.
03. 항염증
이에 더해 보울라디는 인체의 면역 시스템에서도 중요한 역할을 수행한다고 밝혀졌는데요.
2010년 FEMS(Federation of European Microbiological Societies)에 게재된 한 논문은 사카로미세스 보울라디가 면역 세포가 분비하는 사이토카인을 조절하여 항염증 작용을 한다고 밝혔습니다.
“우리의 연구는 사카로미세스 보울라디가 (중략) 사이토카인으로 매개되는 염증성 숙주 반응을 감소시킨다는 것을 의미한다.”
참고 논문 : Anna Murzyn, Anna Krasowska, Daria Augustyniak, Grazyna Majkowska-Skrobek, Marcin Łukaszewicz, Dorota Dziadkowiec (2010). The effect of Saccharomyces boulardii on Candida albicans-infected human intestinal cell lines Caco-2 and Intestin 407. FEMS Microbiol Lett 310, 17–23.
오늘은 보울라디에 대해 살펴보았는데요. 매우 안전하고 또 다양한 이점이 있으나, 효모균의 특성상 면역력이 극도로 떨어져 있는 분들, 스테로이드나 면역 억제제를 장기간 복용하신 분들은 섭취에 유의하셔야겠습니다.
또한 보울라디는 유산균과 달리 장에 정착하여 살 수 없으므로, 지속적인 섭취를 권장 드립니다. 그동안 먹었던 유산균의 효과를 보지 못해 고민이라면, 이제 보울라디가 함유된 유산균을 선택해보는 건 어떨까요?
언제나 유익한 콘텐츠로 찾아뵙겠습니다.
늘 건강하세요 :)
