lettuce

상추

쌈채소로 친숙한 상추입니다.

지식백과에 의하면, 기원전 2500년 전 이집트 벽화에도 그림이 있을 정도로 오래전부터 먹기 시작한 채소라고 합니다.

철분과 필수 아미노산이 풍부하여 혈액을 맑게 하여 저혈압에 좋다고 하네요. 스트레스와 불면증에도 좋은 것 같습니다.

또, 돼지고기와 먹으면 콜레스테롤 축적을 억제해 주는 효과도 있습니다.