Rhubarb

루바브

한약재로 쓰이는 대황의 한 종류라고 하는 루바브라는 식물이에요. 셀러리와 비슷하게 생겼는데, 줄기가 붉은 색을 띄어요. 우리나라보다는 외국에서 대중적인 식재료로, 새콤한 맛이 난다고 하네요. 잼이나 파이 등에 사용된다고 해요.