Radicchio

적색 치커리

이탈리안 치커리라고도 불리는 적색 치커리입니다. 라디키오 라고 읽는 것 같네요. 생긴 모양은 배추같이 생겼어요 :-)

주로 샐러드로 요리해먹고, 오븐에 구워 먹기도 한다고 합니다.