Sea urchin

성게

성게는 주위에서 흔하게 접하는 식재료는 아니지만, 성게알은 근래에 많이 대중화된 것 같아요.

나무위키에 따르면 urchin이란 단어는 중세영어로 고슴도치라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 바다의 고슴도치 같은 의미라고 볼 수 있겠네요 :-)