Mulberry

오디

뽕나무의 열매인 오디입니다. 뽕나무는 버릴 게 하나 없는 나무라고 합니다. 잎, 껍질, 뿌리 모두 약재로 사용할 수 있다고 해요. 잎은 누에의 먹이로도 사용이 되지요.

오디는 아스파라긴산이 함유되어 숙취에 뛰어난 효과가 있고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방, 탈모 예방에도 좋다고 해요. 눈에 좋은 안토시아닌도 들어있대요. 하지만 찬 성질이 있으니 적절한 양을 섭취해야 한다고 하네요.

쉽게 물러지는 열매이기 때문에, 단시간에 먹는 것이 좋고, 보관시에는 물기없이 보관하는 것이 좋다고 합니다.