Rooibos

루이보스

남아프리카공화국의 세더버그 산맥에서만 자생한다는 루이보스입니다. 얇은 잎을 가진 침엽수로, 키가 작은 관목인데요, 잎을 잘게 자른 후 발효시키면 붉은 빛의 루이보스 차가 된다고 해요. 원래는 남아프리카의 원주민들이 마시던 차였다고 하네요.

카페인이 없어 아이들도 마실 수 있고, 임산부도 마실수 있는 차이기도 하지요. 물에 우려내어 먹는 것이 일반적이지만, 우유에 우려내어 밀크티로 먹기도 해요. 대표적 효능으로는 항산화 성분이 있어 활성산소를 제거하는데에 도움을 준다고 합니다.