Selftaking 23

갖춘 집밥

바쁜 일상 속에서 집밥을 갖추어 먹는 것은, 건강과 경제성을 고려하고, 가족과의 소중한 시간을 보내며, 개인의 식습관을 적절히 관리하는 데 도움이 된다.

그날 구입한 신선한 재료를 사용할 수 있다. 과도한 조미료나 지방을 피할 수 있다.

주위에 식재료 구입처는 하나일 수 없다. 도시일수록 그렇다. 신선한 재료를 경제적으로 구입할 수 있는 상점 몇 개는 기억하고 이용하자.

일품요리 하나에 가족이 둘러앉아 먹는 모습은 식사시간을 마치고 남은 일상을 보내기 위해서다. 일품요리라 하더라도 갖춘 요리는 풍미와 맛을 높이고 마음을 풀어 따스한 분위기를 조성할 수 있다.

시간이 허락되는 휴일, 가족의 입맛에 맞게 맞춤식으로 식사를 준비해 보자.

요리에 창의를 발휘하려는 노력에는 사전 조사와 연습이 필요하다. 노력을 요하는 과정이 필요하더라도, 주목점을 달리해 평소의 모드에서 벗어나 스트레스를 해소할 수 있다.

어중간하게 준비하지 말자.

식사는 생명과 건강 유지 활동이다.

배옵 Gabriel's Oboe The Impact of Choice