포르투갈에서 데일리 와인 고르기-③
직접 마셔 본 포르투갈 와인 소개
2편에 이어.
자주 보게 되는 포르투갈 와인 등급용어
1. Escolha
영어로 번역하면 'Choice'이다. 좀더 맛과 향이 뛰어난 와인이라는 뜻으로 사용된다. 와인은 포도 생산 연도를 '빈티지 연도'라고 하는데, 특히 좋은 포도가 생산된 해의 와인에는 "그란데 에스콜라"라는 라벨이 붙기도 한다.
2. Reserva
보통 우리가 '리저브 와인'이라고 부르는 바로 그 라벨. 월등한 관능적 특성과 법이 정한 최소 알코올 함량보다 적어도 0.5% 더 높은 알코올 도수를 가진 빈티지 연도의 와인에만 붙일 수 있다.
3. Superior
뛰어난 관능적 특성과 최소 법적 한도보다 적어도 1% 이상 높은 도수를 가진 와인을 뜻하는 라벨.
4. Velho
레드 와인의 경우 3년 이상, 화이트 또는 로제 와인의 경우 2년 이상 숙성된 와인에만 사용할 수 있는 용어이다. 뛰어난 관능적 특성과 11.5% 이상의 알코올 함량을 가지고 있다.
5. Primium
우수한 품질의 블렌드 와인에만 사용할 수 있는 용어이다.
Flor d'Penalva Reserva (별점 3.8)
Olaria Reserva Tinto (별점 3.5)
São Miguel do Sul Premium (별점 3.8)
Conde de Arraiolos Grande Escolha (별점 3.7)
Coutada Velha Tinto (별점 3.8)
370 Léguas Reserva (별점 3.6)
JP Azeitão (별점 3.5)
Cacho Fresco Rosé (별점 3.6)
Terras de Basto Branco (별점 3.6)
Terra de Frades Grande Escolha (별점 3.6)
와인 정보 출처 :
내용 출처 :
https://www.wineclick.pt/en/wine-world/86_Reserve-Wine.html
4편에 계속.
