동태전만들기 꼬치전만들기

안녕하세요

소박한 밥상 나미다락방입니다.

까치 까치 설날은~ 하며 노래부르던 즐거운 설날 어디갔나요?

이번설은 예전 같지 않은 설날 같네요

며느리 입장을 대변해주는것인지

아니면 시대가 정말 변해가는것인지

설날 같은 분위기는 아니지만

동태전 꼬치전 만들어서

가족들과 설날 분위기 만들어보아요

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동태전만들기
재료 : 동태포 한팩 계란2알 부침가루1컵
양념재료 : 맛소금 후추 식용유3스푼 들기름1스푼
<어른수저기준입니다.>

1. 재료 준비해볼까요?

2. 동태포를 살살 물에 한번 씻어주세요

3. 키친타올 위에 씻은 동태포를 올려주세요 그리고 위를 키친타올로 살살 물기제거를 해주세요

4. 시간이 지나면 물기가 빠져요

5. 맛소금을 살살 후추도 살살 뿌려주세요 <앞뒤로 해도 상관없습니다>

6. 부침가루>계란순으로 뭍혀주세요

꼬치전만들기

재료 : 오양맛살 햄 쪽파 단무지 이쑤시개

1. 모든 재료는 이쑤시개를 기준으로 잘라주세요

2. 김밥단무지로 하였습니다.

물로 한번씻은 후 키친타올로 물기를 제거하고 잘라주시면 됩니다.

3. 이제 부쳐볼까요?

부치실때 순서를 지켜가며 부쳐보세요

4. 계란물을 뭍혀서 부치시면 됩니다.

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5. 이제 부쳐볼까요?

부치실때 순서를 지켜보세요

식용유3스푼>들기름1스푼을 넣어주시면 고소한 맛이 나와서 맛있어요

동태전> 꼬치전 으로 부쳐주시면 꼬치전에 간이 잘 베어서 맛있게 되어요

역시 설날에 먹는 전은 정말 맛있어요

설날 전을 하실때 순서만 다르게 해도

간이 자연스럽게 스며들어 맛있게 되어요

소소한 설날 같은 분위기이지만

집에서 가족들과 함께

꼬치전 동태전으로 행복한 시간 보내시는건 어떨까요?

오늘도 좋은하루 보내세요

감사합니다.