남은명절음식 활용레시피 매운잡채 만들기

안녕하세요

소박한 밥상 나미다락방입니다.

명절음식 많이 남으셨나요?

작년만 해도 정말 많이

남아서 처치곤란일때가 많은데

오늘은 명절에 남은 음식으로

간편하고 맛있게 먹을수 있는 음식을 만들어보아요

냉장고에 남아있는 잡채를 데워서 드셔도 좋지만

조금 색다르게 매운잡채를 해먹어보아요

남은잡채로

군산 유명한 매운잡채를 만들어보아요

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매운잡채만들기

재료 : 남은잡채 물종이컵2컵
양념재료 : 고추장2스푼 고추가루1스푼 설탕1스푼
올리고당1스푼 진간장1스푼 다진마늘1스푼 들기름2스푼
<어른수저기준입니다.>

1. 남은 잡채로 맛있는 요리 시작해볼까요?

1. 물종이컵으로 2컵 넣어주세요

2. 양념 만들어볼까요?

고추장2스푼>고추가루1스푼>설탕1스푼>

마늘1스푼>올리고당1스푼>진간장1스푼

넣고 끓여주세요

3. 양념장이 끓으면 남은잡채를 넣어주세요

4. 조려주세요 그리고 마지막에 가스불끄고 잔열로 들기름2스푼 넣고 마무리해주세요

5. 예쁘게 담아볼까요?

군산에 있는 맛있는 매운잡채가 있어요

국수처럼 후후룩 먹는 군산매운잡채를

집에서 만들어 보았어요

명절에 남은 음식으로 매운잡채를 만들어보니

밥이랑 말아먹어도 맛있는 매운잡채가 되어요

잡채에 간이 베어서 더 맛있게 먹었어요

매운잡채는 양념장을 먼저 하시고

잡채를 넣어서 조리시면 더 맛있답니다.

오늘 남은 잡채가 있으시다면 그냥 드시지 마시고

맛있게 매운잡채를 만들어보세요

오늘도 감사합니다.