by
Nov 09. 2021
아이반찬 최고 케첩 소시지볶음 만드는 법
간단하면서 근사한 반찬 만들기
비가 와서인지
더욱더 추운 하루이네요
코르나 백신 얀센을 맞은 지 몇 달이 지나고
다시 추가접종을 맞아야 한다는데
주사맞기가 싫은 건지
내일 맞는 날인데 어찌나 걱정이 되는지
주부인 저로써는 가족들 밥이 걱정되는 거 있죠
이럴 때일수록 맛있는 반찬 근사하게 만들어서
가족들 든든히 먹으라고 준비해야겠어요
오늘은 아이 반찬으로도
어른 반찬으로 그만인 케첩 소시지
볶음을 만들어 볼까 해요
저희 아이들이 정말 좋아하는
반찬 중에 하나인데
케첩만 넣어서 볶아도 맛있지만
매콤한 고추장 살짝만 넣어도
어른 입맛에 그만인 케첩 소시지볶음이에요
다른 야채를 넣을 것도
없이 양파와 대파만 넣어도
간단하면서 아이들이
엄지 척하는 케첩 소시지볶음이 완성이 됩니다.
맛있는 케첩 소시지볶음으로
오늘 반찬 맛있게 만들어볼까요?
재료 : 소시지 한 봉지 양파 대파
양념재료 : 케첩 6스푼 설탕 1스푼 굴소스 약간 고추장 약간 들기름 2스푼 깨
1. 재료 준비해 주세요
2. 간단하게 양파와 대파만 썰어서 준비해 주세요
양파는 네모나게 썰고
대파도 소시지 크기와 양파 크기로 썰어주시면 됩니다.
3. 소시지는 칼집을 2~3개 정도 넣어주세요
4. 시작해 볼까요?
식용유 3스푼을 넉넉히 넣어주세요 마늘 1스푼을 넣어서
마늘향이 가득 나게 볶아주세요
5. 충분히 향이 난다면
양파와 대파를 넣고 볶아주세요
6. 이제 소시지를 넣어볼까요?
7. 소시지를 까지 볶았다면 양념장을 넣어볼게요
케첩 6스푼> 설탕 1스푼>
굴 소스 약간 > 고추장 반 스푼 약간 넣고 볶아주세요
저는 아이들 반찬이라서 고추장을 약간 넣었습니다.
8. 들기름 2스푼을 넣고 깨로 마무리해 주세요
9. 맛있는 케첩 소시지 볶음이 완성이 되었습니다.
케첩 소시지 볶음이 완성이 되었습니다.
고추장을 넣어서 안 먹을 줄 알았지만
아이들 입맛에도 어른 입맛에도 딱인 케첩 소시지볶음 반찬이 완성이 되었네요
매콤함을 원하시면
고추장을 조금 더 넣어도 좋겠지요?
케첩을 듬뿍 넣고 설탕을 조금만 넣어도 새콤한 맛이
중화되어서 좋은 것 같아요
이때 언제나 넣으면
맛있는 굴 소스 약간이 신의 한 수이네요
