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Dec 24. 2021
크리스마스 스테이크 소스 만드는 법
간단하고 맛있는 스테이크 소스 만들기
크리스마스 잘 보내고 계신가요?
받고 싶은 선물은 많지만
눈도 안 오지 산타도 안 오지 바이러스 덕분인지
2년 전을 생각하면 그때는 정말 감사했지 재미있었지 하며
추억 소환하게 되네요
그래도 크리스마스인데 한껏 멋을 부르고 싶었으나
그렇게 하기에는 시간도 없기에
오늘은 간단하고 맛있는 스테이크 소스 만드는 법을 알려드리려고 해요
간단하면서 감칠맛 나는 스테이크 소스로
가족들과 즐거운 크리스마스 보내세요
본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
본레시피는 쿠쿠인덕션의 무료제공 지원받아 작성하였습니다.
재료 : 소고기 한 팩
양념재료 : 소금 약간, 후추 솔솔, 마늘 1스푼 올리브유, 스테이크 소스 양파 1개 마늘 토마토 양송이버섯 케첩 2스푼 설탕 조금 버터 2조각
1. 재료를 준비해 주세요
2. 야채를 썰기 전에 소고기에 간을 해볼까요?
소금 솔솔 후추 솔솔 마늘 1스푼
올리브유를 넣고 골고루 묻혀주세요
스테이크 소스를 만드는 동안 간이
잘 베이도록 옆에 놓아주세요
3. 양파 토마토 마늘 양송이를 채 썰어주세요
4. 버터를 넣어주세요
5. 양파와 마늘을 넣고 충분히 볶아주세요 마늘과 양파의 향이 배어 나오게 볶아주시면 됩니다.
6. 시중에 판매하는 스테이크 소스를 넣어서 저어주세요
나머지 채소 토마토 양송이를 넣어서 끓여주세요
7. 시중 스테이크 소스에 케첩 2스푼 설탕 약간을
넣어주세요 설탕을 많이 넣으면 달아요 적당히 넣어주세요
8. 보글보글 2~3분 정도 조린다는
마음으로 끓여주세요
10. 이제 스테이크를 구워볼까요?
올리브유 살짝 넣어서 구워주세요
고기는 스타일대로 구워주면 좋은 것 같습니다.
11. 예쁘게 데코 해볼까요?
고기를 올리고 스테이크 소스를 위에
올려주면 완성입니다.
스테이크 소스를 만들 때 시중에 판매하는
스테이크 소스를 사시면 되는데
저는 오뚝이 제품을 사용하였습니다.
이때 버터와 양파가 들어가 주어야
풍미가 생기는 스테이크 소스가 완성이 되어요
간단하면서도 맛있는 스테이크 소스
잘 기억하셨다가 다양한 곳에 사용하셔도
좋을듯합니다.
스테이크를 티브이에서처럼
근사하게 구워보고 싶은 마음이 어찌나 큰지
걱정 반 기대 반으로 소고기를 프라이팬에 구워보는데
잘 구워도 못 구워도 소고기이니 가족들이 너도 나도 덤벼드네요
