흑백요리사2 최강록 ‘깨두부’의 의미

흑백요리사2 최강록의

결승 요리에는 깨두부가 있었다.

4년 전에도, 3년 전에도 만들었던 요리.

그는 이 요리를

“나태해지지 않기 위한 자기 점검”이라고 했다.

나는 그 말을

피드백으로 이해했다.

잘 될수록,

익숙해질수록

사람은 가장 먼저 나태해진다.

그래서 나는

피드백을 멈추지 않는다.

오늘도.

어렵고, 불편해서.

그래서 효과가 있다.