야키니꾸

2022년 04월 11일 (월)

집 근처에 한국식 고깃집이 있는데 삼겸살은 한국과 비슷하게 나와서 이번엔 갈비를 먹어보기로 했다.

갈비는 철망에다가 숯불 위에다 구워 먹는 방식인데 이거 저거 다양하게 먹어보고 싶어서 여러 가지 메뉴를 주문했다.

어떻게 보면 일본식 야키니쿠는 처음인 것 같았다.

고기 굽다가 육즙이 숯불 위로 떨어져 가지고 불길이 꽤 세게 올라왔는데 그게 무서웠다.

어쨌든 저기압일 때는 고기 앞으로!라는 말이 생각났다.