도토리묵 만들기

2022.01.24 (월)

선물로 받은 도토리묵 가루를 이용해 도토리묵을 만들었다.

예전에 도토리묵 만들기 과정을 우연히 글을 봤는데, 너무 손이 많이 가는 일이라는 걸 알았다.

그래서 그냥 도토리묵은 사 먹는 거로만 생각했었는데 이렇게 전분가루가 나오다니!

열심히 거품기로 저어가면서 조리법에 적힌 대로 했다.

세상 정말 많이 변한 것 같다. 변화하는 세상에 여러모로 나도 뒤처지지 말아야지.