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by 남다른디테일 Feb 26. 2024

CJ도 손절한 미쉐린3스타 '모수', 풀무원이 스폰서?

모수, 풀무원 지원으로 재오픈 준비중이라는 설

미쉐린 3스타 레스토랑 '모수 서울(이하 모수)의 신규 투자자가 풀무원이라는 설이 업계에 퍼지고 있다. 안성재 셰프가 이끄는 모수는 CJ제일제당이 투자해 미쉐린 3스타까지 받았으나 여러 이유로 결별해 올해 1월에 영업을 종료했다. 안 셰프는 신규 투자자를 찾고 있었으며 최근 풀무원의 지원을 받은 것으로 전해졌다.

그러나 풀무원의 어떤 계열사에서 지원을 하는지, 풀무원의 오너가 하는지 등은 확인되지 않는다. 풀무원 측은 "진행 사항이 없다"는 공식입장이다.