4월 제철나물| 부지깽이

울릉도에서 넘어온귀한 나물

울릉도 취나물, 섬쑥부쟁이, 섬쑥부쟁이

울릉도에서 넘어온 귀하디 귀한 나물입니다. 명이나물의 뒤를 이을 풍부한 맛의 소유자 부지깽이를 소개해드리겠습니다.  4월 중순까지 첫 순을 채취하곤 합니다. 울릉도에서는 딱 부러지게 첫 순 한 번만 수확한다고 합니다. 다른 지역에서는 여러 번 두루두루 수확한다 하니, 그 상품성이 얼마나 좋을지 상상이 되시죠? 자, 그 훌륭한 부지깽이 효능을 같이 알아보겠습니다.

부지깽이 효능

호흡기에 효과적

기관지 질환이나 각종 염증을 가라앉히는데 효험이 있습니다.

심장질환 예방

심장의 역할이 저조되어 생기는 심장 질환들을 치료하기 위한 약재로도 이용됩니다.

포만감 유지

'배고픔을 잊게 해주는 풀'이라는 이름에서 유래된 이름인 만큼 적은 양으로도 포만감을 유지하여 

다이어트에 좋은 효과를 보입니다.

고기와 쌈을 싸 먹고, 장아찌로 먹고, 밥을 지을 때 향긋함을 채워주고. 어디에 내놔도 좋은 역할을 하는 부지깽이. 외딴곳에서 자라왔지만 억세지 않고 순하고 은은한 친구입니다. 부지깽이 효능을 알게 되셨으니 이제는 직접 입으로 체험해보심이 어떠실까요?