6월 제철 음식 | 미역줄기
미역줄기 효능
꼬들꼬들 입맛 다시는 식감
가끔씩 식사 이후 밤중에 무언가 맛있으면서도 쫄깃한 무언가를 먹고 싶을 때가 있죠. 바로 면요리나 고기 요리를 떠올리실 텐데요. 하지만 밤에 먹는 야식은 몸에 많은 부담을 주곤 하죠. 특히나 다이어트에 집중하시는 여성분들에게는 정말 괴로운 상황인데요. 저희 나물투데이가 미역줄기를 강력 추천드립니다.
미역줄기는 식감도 오돌오돌하고 짭조름한 맛에 미역줄기 무침, 미역줄기 볶음 등으로 간단히 요리하실 수 있습니다, 거기다 풍부한 영양소들까지 가지고 있어서 건강까지 챙겨주는 1석 2조의 역할해주는 친구입니다. 미역줄기 효능을 바탕으로 다시 한번 알아볼게요.
미역줄기 효능
모발건강
오오드성분이 혈액순환을 도와 모발과 모근에 영양분을 공급하는데 도움을 줍니다. 건강한 머릿결을 유지하는데 탁월합니다.
뼈 건강
우유보다 많은 칼슘을 함유하고 있습니다. 아이들 성장기에 도움을 주고, 골다공증 예방에 효과적입니다.
노폐물 배출, 변비 예방
수용성 식이섬유가 장운동, 장의 기능을 활발하게 해 주고, 배변활동 및 노폐물 배출에 효과가 있습니다.
산후조리
풍부한 비타민과 엽산, 칼슘이 임산부들이 한 번에 소모한 기력을 회복하는데 도움을 줍니다.
다양한 미역줄기 효능에 맛과 식감까지 보장되니 참으로 알차죠? 면 대용으로도 충분하여 여러 가지 양념과 요리법을 가지고 색다른 음식으로 탈바꿈할 수 있습니다. 건강한 음식이 대두되는 요즘 시기에 미역줄기가 또 다른 대체제가 되어드릴 수 있습니다. 미역줄기 볶음, 미역줄기 무침으로 건강한 야식을 챙겨보심이 어떨까요?
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