7월 제철 나물 | 숙주나물

숙주나물 효능과 숙주나물 보관 방법

안녕하세요, 나물투데이입니다.

숙주나물은 콩나물과 굉장히

유사하게 생겨 헷갈리시는 분들이

많은데요.

하지만 숙주나물은 콩나물은

함유되어 있는 영양소가 달라

숙주나물 효능은 콩나물과 다소

차이가 있습니다.

콩나물은 숙취해소에 좋다고

잘 알려져 있는 반면,

숙주나물 효능은 비교적

잘 알려져 있지 않은데요!

숙주나물 효능은 과연 무엇일까요?

| 숙주나물 효능 |

숙주나물은 섬유소가 풍부하고

지방 대사에 관여하는 비타민 B2가

함유되어 다이어트에 효과적입니다!

이 외에도 중금속 해독과 간 기능 회복

효능이 있다고 합니다.

게다가 콩나물은 100g당 29kcal이지만

놀랍게도 숙주나물은

11kcal밖에 안 된다는 사실!

콩나물과 숙주나물은 참 비슷하게 생겼지만

속은 완전 다른 것 같지 않나요?

하지만 보관 방법은 동일합니다!

숙주나물과 콩나물 보관 방법 알려 드릴게요.

| 숙주나물 보관 방법 |

1. 숙주나물을 깨끗이 씻어 줍니다.

2. 빛이 통하지 않는 용기에 담아 줍니다.

3. 용기에 찬물을 숙주나물이 잠기도록

넉넉히 부어 줍니다.

4. 냉장고 안쪽 빛이 잘 들어오지 않는

깊숙한 곳에 넣어 줍니다.

숙주나물 보관 방법 참 쉽죠?

콩나물 보관 방법과 동일하니

참고하시기 바랍니다.

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