8월 제철 : 생강

생강 효능

안녕하세요 나물투데이입니다.

생강 몸에 좋은 건 누구나 알고 계시죠? 그럼에도 혹시나, 얼마나 어떻게 좋은진 '확실히' 모르시는 분들을 위해 나물투데이에서 생강 효능과 생강차 만드는 법 알려드리겠습니다.

생강 효능

1. 혈중 콜레스테롤 농도 저하

생강의 맵고 싸한 맛의 특징인 진저롤이란 성분은 체내의 지질 농도를 저하시키는 효과가 있고, 동맥경화, 뇌경색 등을 예방할 수 있다.

2. 천식 증상 완화

염증을 가라앉히고 기관지를 확장시키는 효과.

3. 몸을 따뜻하게 함

생강의 성분 중 진저롤과 쇼가올이라는 성분 이 몸의 찬 기운을 없애 우리 몸을 따뜻하게 해 준다.

4. 관절염 완화

생강은 우리 몸에서 일어나는 과도한 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있다. 생강에 포함된 항산화제가 면역체계 균형을 유지 및 염증을 진정시키므로 자가면역질환인 류머티즘 관절염에도 효과적이다.

5. 멀미 예방에 효과적

생강의 진저롤이란 성분이 소화기 운동능력을 향상시켜 구토를 멈추게 하며, 멀미 예방에 효과적이다. 자동차나 배를 타기 30분 전에 생강가루를 섭취하는 것도 좋은 방법이다.

6. 항균과 항암효과

생강의 진저롤과 쇼가올이란 성분은 뛰어난 항균효과가 있는데, 우리 몸 DNA의 손상을 억제하여 DNA 변형에 의한 암 유발을 억제한다.

7. 기관지 염, 목감기에 효과적

생강은 천연 가래약이며, 감기와 독감에 대항하는 항생 효능을 가지고 있다.

생강 효능 너무 완벽하지 않나요?

그렇담, 이렇게 몸에 좋은 제철 생강을 맛있게 먹는 법.

아주 간단하면서 면역력, 관절염, 항암효과, 천식에 최고인 생강차 알려드릴게요.

생강차

필수 재료 : 품질 좋은 생강, 설탕

1. 굴곡이 작고 단단하며 껍질이 얇은 생강 준비

2. 생강을 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.

3. 물에 15분가량 불린 후 껍질을 깨끗이 벗겨내고, 얇게 썬다.

4. 생강과 설탕을 잘 버무려 준 후 소독한 유리병에 넣고 설탕으로 가득 채운다.

5. 상온에 하루 이틀 보관 후 따뜻한 물에 한두 스푼 넣어 맛있는 생강차로 마신다.

아주 간단하게 건강 챙기는 법입니다.

8월 제철인 생강으로 따뜻한 차 한 잔으로 이열치열 건강 챙기세요.

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