설 차례 제사 음식, 삼색나물 시금치 대신 취나물 무침

취나물 무침 만들기

삼색나물 대체

제사상에 필수로 올라가는 삼색나물!

도라지, 고사리, 시금치가 일반적으로 많이 올라가지만

삼색나물의 의미는 흰색, 갈색, 푸른색 나물을

의미하기 때문에 나물 색상별로 대체가 가능해요!

도라지는 숙주로, 시금치는 취나물, 참나물로

대체가 가능합니다!

오늘은 시금치 대신 올릴 수 있는

취나물 무침 만드는 방법에 대해 알려드릴게요!

설 차례 제사 음식

시금치 대신 취나물로 삼색나물 만들기

취나물무침 만드는 방법

재료

취나물 200g

간장, 참기름 한 숟갈

다진 마늘 반 숟갈

소금, 통깨 약간씩

취나물무침

첫 번째

냄비에 물과 소금을 넣고

끓기 시작하면 취나물을 넣어

1~2분 정도만 살짝 데쳐줍니다.

두 번째

데친 취나물은 흐르는 찬물에

헹군 후 물기를 꽉 짜주세요

세 번째

먹기 좋은 크기로 썰어준 후

넓은 볼에 취나물, 간장, 참기름

다진 마늘을 넣고 조물조물 무쳐줍니다

네 번째

접시에 옮겨 깨를 솔솔 뿌려주면

완성!!

취나물 무침 레시피

시금치를 대신한 취나물 무침

나물투데이에서 취나물은 데쳐 보내드리기 때문에

더욱더 편리한 조리가 가능합니다!!

간편하고 맛있는 데친 취나물 보러 가기 : https://vo.la/wkfjE

취나물