추억 지우개 '치매'
예방에 좋은 나물은?
세상에서 가장 잔인한 병 '치매'에 좋은 음식
병(病)
생물체의 전신이나 일부분에 이상이 생겨 정상적 활동이 이루어지지 않아 괴로움을 느끼게 되는 현상
세상에는 무수히 많은 병이 있다. 사랑하는 나의 가족, 연인, 친구 등 누군가 병에 걸렸다 하는 건 누구라도 상상도 하기 싫고 믿기 싫은 현실 일 것이다. 어떤 병에 걸렸다 해도 마음이 덜 아프고 덜 슬픈 병은 없겠지만 나는 ‘치매’만큼 슬프고, 잔인한 병은 없다고 생각한다.
치매 (癡呆)
대뇌 신경세포의 손상 따위로 말미암아 지능, 의지, 기억 따위 가지 속적, 본질적으로 상실되는 병
말 그대로 치매는 우리가 살아온 모든 기억과 추억, 모든 것이 지우개처럼 나도 모르는 사이에 지워지는 병이다. 내가 어떻게 살아왔는지.. 우리의 가족은 누구인지, 나의 연인은 누구인지, 나의 친구는 누구인지 심지어 내가 누구였는지 조차 잊게 되고 주변인들까지 힘들게 하는 치매. 이보다 잔인하고 슬픈 병이 과연 있을까 치매는 건망증으로 오해하는 가성치매가 있으며, 알코올에 의한 알콜성 치매, 디지털 치매 등 현대인의 생활에 따라서 나타나는 질병이다.
그래서 오늘은 주변에서 찾기 쉬운 치매에 좋은 음식에 대해 이야기해보려 한다.
비름나물
비름나물에는 리그린, 사포닌, 베타카로틴이 함유
되어있는데, 이것들은 암의 진행을 억제하는 항암
효과가 있다. 또 한 비름나물에는 오메가 3이 풍부
하게 들어있는데 오메가 3은 혈액순환에 좋아 혈관이 막혀 발생하는 뇌졸중, 치매를 예방할 수 있다.
방풍나물
'풍을 막아준다' 하여 붙여진 나물이며 큐마린 성분이 혈액응고를 방지하여 뇌혈관의 막힘과 터짐을 방지 뇌 놀 중 예방에 도움을 준다. 또 칼륨, 칼슘, 인, 철분 등의 다양한 무기질이 함유되어 있다. 그리고 폴리페놀 성분으로 강력한 항암작용을 하여, 대장암, 폐암, 간암 등 다양한 암을 치료하는 환자분들에게 자주 올라가는 식재료이다.
고사리
고사리는 흔하게 우리가 알고 있는 나물 중 하나다
단백질이 풍부하고, 비타민류가 고르게 함유되어 인체의 대사작용을 돕고 칼륨 미네랄이 풍부하여 고혈압을 낮추는 데에도 좋으며 식이섬유가 풍부하여 장운동을 좋게 하고 몸속의 독소를 배출시켜 변비를 예방하는 고사리였지만 최근에 치매를 예방하고 치료하는 물질 프로 테신 유도체가 함유되어있는 사실까지 발표된 고사리다.
치매라 함은 우리는 주로 노인에게 오는 병으로 인식하고 있지만 최근에는 환경호르몬에 의하여, 또 다른 현대적인 요인들로 인해 치매가 젊은 사람들에게도 나타나 방심하거나 안심할 수 없는 병이 되어버렸다. 패스트푸드에 익숙하고 자극적인 배달음식에 길들여져 있는 우리야 말로 방심하면 안 되는 병이다. 우리는 머릿속에 지우개가 생기기 전에 좋은 식습관을 들여, 나의 소중한 사람들과의 좋은 기억과 추억을 잊어서는 안 된다.
