문정아와 1월 제철 음식 중국어로 배우기
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Jan 13. 2023
안녕하세요.
문정아중국어입니다. ^^
오늘은
1월의 제철 음식을 배워보려고 해요!
지난 12월 제철 음식 배웠던 것 중에
기억나는 것 있으실까요?
그렇죠. 과일을 많이 배웠어요. ^^
석류, 귤, 한라봉, 광어, 방어까지! ㅎㅎㅎㅎ
오늘은 1월 제철음식으로
어떤 음식들이 나올지
궁금해지네요~!
우엉 牛蒡
[niúbàng] / 니우빵
아삭아삭 씹는 맛이 매력인
뿌리채소 우엉!
당질의 일종인 이눌린이 풍부해
신장 기능을 높여주고
풍부한 섬유 소질이
배변을 촉진한답니다.
혹시 다이어트를 계획한다면
우엉을 적극 추천합니다. ^^
(제철 : 1~3月)
딸기 草莓
[cǎoméi] / 차오메이
향도 달콤, 맛도 달콤한 딸기로
스펀지케이크 등
비타민C가 풍부한
딸기 요리 어떠신가요?
붉은 과일의 선두주자 딸기를 먹고
비타민도 충전해 보세요~!
딸기잼, 딸기 케이크, 딸기 스무디,
딸기청이 있어요. ^^
(제철 : 1~5月)
꼬막 泥蚶
[níhān] / 니한
겨울 되면
시장에 나오기 시작하는 꼬막은
겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다.
다른 조개와 달리 표면에
굵은 골이 있어 와롱자라 불리는 꼬막은
풍부한 단백질과
필수 아미노산이 골고루 들어 있는
건강 식품이에요.
(제철 : 11~3月)
명태 明太鱼
[míngtàiyú] / 밍타이위
지방의 함량이 낮고
담백한 맛을 자랑하는 명태.
명태의 어원은 함경도 관찰사로 부임한 사람이
명천군을 방문했다가 식사를 하는데,
밥상에 오른 생선이 맛있어
이름을 묻자 이름이 없다고 말했대요.
그래서
명천군의 ‘명’ 자와
고기를 잡은 어부의 성(姓)인
‘태’ 자를 따서
‘명태’라는 이름을 지었다고 하네요.
이름 유래도 참 재미있어요 ㅎㅎ
(제철 : 12~1月)
과메기 秋刀鱼干
[qiūdāoyúgān] / 치우따오위깐
겨울철 우등 생선 과메기를 먹으면
바다의 맛을 느낄 수 있습니다.
과메기는
겨울철에 냉동상태의
꽁치를 내다 걸어
3~10일 동안 얼고 녹기를
반복하여 말린 것으로
주로 경상북도 지방에서 먹던
음식이라고 해요.
과메기는 살짝 호불호가 있다죠 ㅎㅎ
(제철 : 11~1月)
이렇게 다섯 가지
1월 제철 음식을 만나봤습니다!
건강을 위해
제철 음식은 한 번씩 꼭
드셔보기로 하고
우린 다음 시간에 또 만나요!
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