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Mar 17. 2024
열대 과일맛 듬뿍, 쿨피스 케이크!
당신의 맘마시간 9
열대 과일맛 듬뿍, 쿨피스 케이크!
어느새 점점 따뜻해지고 있는 날씨.
바람엔 봄향기가 묻어나고
이제 곧 여름도 찾아오겠지요?
여름 더위를 사냥하기 위한 준비 속에서
달콤 새콤한 열대 과일의 맛과
아삭아삭 얼음 토핑의 식감이 매력적인
쿨피스 케이크를 만들어보았습니다.
사용한 재료들
동원 잔망 쿨피스에이드 자두맛 / 복숭아맛
동원 트로피칼 파인애플 2조각
구운 도넛 2개, 우유 조금
사실 구운 도넛을 얼리지 않은 쿨피스에이드에 찍어 먹기만 해도 맛있지만 우유를 약간 섞은 후 살짝 얼려 과일과 함께 토핑처럼 올려 먹어도 맛이 아주 좋습니다. 만들기도 쉬운데 모양까지 예쁜 건 덤이지요. 소소한 파티에 만들어 먹어도 좋은 비주얼이니 믿고 따라오시길 바랍니다.
[1] 잔망 쿨피스에이드 자두맛 / 복숭아맛에 각각 약간의 우유를 넣은 후 살짝 얼려줍니다.
우유의 양은 개인 기호에 따라 조절하면 됩니다. 이때 살짝 얼리는 것이 중요한데 얼린 쿨피스를 꺼내 썰어줘야 하기 때문입니다.
[2] 맨 밑층부터 파인애플-구운 도넛-반듯하게 썰어낸 쿨피스조각(자두맛)-파인애플-구운 도넛 순대로 쌓아 줍니다.
쿨피스조각을 썰어낼 때 부디 손 조심하시기를 바랍니다. 얼릴 때 살짝만 얼리시거나, 너무 단단하게 얼려졌다면 어느 정도 녹이고 나서 썰어내시기를 권해드립니다.
[3] 가운데에 난 동그란 구멍에 슬러시처럼 잘게 다진 쿨피스조각(복숭아맛)들을 최대한 가득 넣어줍니다.
[4] 맨 밑부분 주위에도 잘게 다진 쿨피스를 데코형식처럼 뿌려줍니다.
[5] 완성!
포슬포슬한 구운 도넛과 달콤 새콤한 토핑들의 만남은 입 안에 군침이 가득 고일 수밖에 없게끔 만드는 것 같습니다. 모양도 꽤 그럴싸해서 누군가를 초대했을 때 당당하게 내놓을 수 있겠지요?
사실 쿨피스는 모르는 분들이 거의 없을 정도인 국민 음료다 보니 더욱 익숙하면서도 감칠맛이 나는 디저트를 만들어내는데 활용할 수 있는 것 같습니다.
쿨피스 인기 플레이버인 복숭아맛과 자두맛인데
말해 뭐 하겠습니까.
콧물을 섞어 마셔도 맛보장각이겠지요?
군침이 싸악 돌게 만드는 잔망 루피 디자인에
기존의 쿨피스 보다 커진 크기이다 보니
귀여움도, 맛도 두 배가 된 듯한 기분이 들었습니다.
3종 유산균 혼합 분말이 들어가고, 당은 다른 컵 유산균 음료 대비 30%나 줄여 건강도 챙길 수 있다니 더욱 열심히 활용해야겠다는 생각이 듭니다.
산들산들 불어오는 봄바람에 더욱 기분이 좋아지는 주말 아침. 머지않아 다가올 여름에 대한 설렘과 함께 달달한 시간을 보내시기를 바라며 아홉 번째 맘마 레시피글 마칩니다.
https://bit.ly/3TjH69g
https://bit.ly/3V4mzql
본 글은 동원몰 서포터즈로서 제품을 지원받아 필자의 주관적인 견해로 직접 작성된 글입니다.
