캄폿 후추를 말하다

1. 캄폿 Kampot

캄폿(Kampot)

캄폿은 캄보디아 수도 프놈펜에서 직선거리로 약 150Km 떨어진 캄보디아 남쪽 해안 도시입니다. 캄폿 지방의 특산물로는 캄폿 후추와 두리안이 있습니다. 캄폿 후추는 유럽에서 고급 요리 재료로 사용되고 있습니다.

최근에 캄보디아 정부는 캄폿 후추를 지역 특산물 지리적 표시제 (Certified with Geographical Indicator (GI)) 로 지정하고 있습니다.