우럭

우럭마끼찜

#우럭마끼찜

#폰즈

1. 간장 2, 식초 2, 미림 1ts, 가쓰오부시 약간

#준비

1. 무 채 썰기

2. 껍질우럭 소금

#우럭마끼찜

1. 소금 뿌린 우럭 물기 제거

2. 길게 붙여서 포 뜨기

3. 포뜬 우럭에 미나리, 쑥갓, 무채 넣어 돌돌 말고, 쿠킹시트로 말아 고정한다.

4. 물 1컵, 청주 1 , 스팀에 찐다, 5분