매거진 생선101

치킨

치킨롤까스

by 하얀술

#치킨롤까스

1. 그린빈 데친다

2. 파프리카 채 썰기

3. 양배추 채 썰기

4. 닭고기 지방 제거, 넓게 뜬 후, 칼끝으로 구멍 송송, 소금&후추 간

5. 닭에 파프리카, 그린빈 (큰 콩 넣으면 단면 예쁘다, 아스파라거스) 넣어 말아 오븐 160도에서 20-30분, 모양 잡기(붙이기) - 갈라틴

6. (번외) 스테이크, 아스파라거스, 크림치즈, 콩 넣으면 단면 예쁘다.

7. But 오늘은 5를 찐다, 닭이 다 익어야 한다. 15분.

8. 7 식혀서 밀가루, 계란, 빵가루

9. 160도에서 서서히 겉만 튀겨지면 된다.







keyword