at the restaurant

@le cafe de paris.managua

cafe de paris 란 이름의 레스토랑이나 카페는 세상에 얼마나 많을까. 족히 수천 곳은 될것이다.

이름도 생소했던 나라에서의 크게 기대하지 않았던 정찬이었다. 하지만 손님을 대하는 정중함과 따뜻함까지 마음에 쏙 들었던 제대로 된 프랑스 요리였다

마침 회사의 공장장에 대한 인사 문제로 뒤숭숭한 차에 이곳에 법인장과 함께 저녁 식사 차 왔었다.

Le Cafe de Paris. 내가 장기간 묶고 있었던 니카라구아의 수도 마나구아의 Los Robles 호텔 바로 옆에 위치한 이 프렌치 레스토랑은 그 이름이 에디뜨 삐아프를 생각하게 해서 좋았고 레스토랑 앞을 산책할 때면 소박하지만 꽤 세련되게 꾸며진 정원의 꽃들도 좋았었다.

법인장과 심각한 이야기와 함께 다소 격론이 오가다 보니 주로 와인을 많이 들이켰는데 향긋한 향기와 함께 등장한 랍스터 요리는 정신을 번쩍 들게 할 정도로 맛이 좋았다. ㅎ

맛과 함께 푸짐한 비주얼 까지 제대로 갖춘 프랑스 요리가 멋진 은쟁반위에 얹혀지며 레스토랑 만족도는 마구 치솟았다.

이 자그마한 체구의 프랑스 아주머니가 니카라구아 아저씨와 결혼 후 이곳에 이 어여쁜 레스토랑을 열었던 거다.

Merci madam.