당신은 어느 쪽인가요?
발효와 부패가 화학적으로 완전히 동일한 과정이라는 것을 알고 있는가?
그러나 발효와 부패를 나누는 기준은 단 하나이다
'이로운 물질을 생성하는가, 해로운 물질을 생성하는가'
사람이 시간을 만나 늙고 주름 지는 것은 매한가지일테지만
어떤 사람은 고매한 인품을 지니게 되고,
어떤 사람은 갈수록 추해져 간다.
당신의 삶은 시간과 만나
발효되고 있는가?
아니면 부패하고 있는가?
향기를 풍기는 사람이 되자.
악취를 풍기는 사람이 되어서는 아니된다.